Sự chuyển thể của các chất

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự đông đặc.

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể khí sang thể lỏng gọi là sự đông đặc.

Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể khí gọi là sự nóng chảy. Quá trình chuyển ngược lại từ thể khí sang thể rắn gọi là sự đông đặc.

Sự đông đặc là quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn.

Trong suốt quá trình đông đặc, nhiệt độ của vật không thay đổi.

Nhiệt độ đông đặc của các chất thay đổi theo áp suất bên ngoài.

\(Q = \frac{\lambda }{m}\)

\(Q = \frac{m}{\lambda }\)

\(Q = {\lambda ^m}\)

Nhiệt nóng chảy của vật rắn là nhiệt lượng cung cấp cho vật rắn trong quá trình nóng chảy.

Đơn vị của nhiệt nóng chảy là Jun (J).

Nhiệt nóng chảy tính bằng công thức \(Q = \lambda m\)

Jun trên kilôgam độ (J/kg. độ)

Jun (J)

Jun trên độ (J/ độ).

Nhiệt nóng chảy riêng của một chất có độ lớn bằng nhiệt lượng cần cung cấp để làm nóng chảy 1kg chất đó ở nhiệt độ nóng chảy.

Đơn vị của nhiệt nóng chảy riêng là Jun trên kilôgam (J/ kg).

Các chất khác nhau thì nhiệt nóng chảy riêng của chúng khác nhau.

Quá trình chuyển từ thể khí (hơi) sang thể lỏng ở bề mặt chất lỏng gọi là sự bay hơi. Quá trình truyền ngược lại từ thể lỏng sang thể khí gọi là sự ngưng tụ.

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể khí (hơi) ở bên trong lòng chất lỏng gọi là sự bay hơi. Quá trình truyền ngược lại từ thể khí sang thể lỏng gọi là sự ngưng tụ.

Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể khí (hơi) ở bề mặt chất rắn gọi là sự bay hơi. Quá trình truyền ngược lại từ thể khí sang thể rắn gọi là sự ngưng tụ.

Gió.

Nhiệt độ.

Diện tích mặt thoáng của chất lỏng

Hơi bão hoà là hơi ở trạng thái cân bằng động với chất lỏng của nó.

Áp suất hơi bão hoà không phụ thuộc vào thể tích của hơi.

Ở cùng một nhiệt độ, áp suất hơi bão hoà của các chất lỏng khác nhau là khác nhau.

áp suất hơi bão hoà của một chất đã cho phụ thuộc vào nhiệt độ.

áp suất hơi bão hoà ở một nhiệt độ đã cho phụ thuộc vào bản chất chất lỏng.

áp suất hơi bão hoà không tuân theo định luật Bôi lơ - Mari ốt

Áp suất hơi bão hòa của một chất phụ thuộc vào nhiệt độ và thể tích của hơi.

Áp suất hơi bão hòa phụ thuộc vào thể tích và bản chất của hơi.

Hơi bão hòa có áp suất bé hơn áp suất hơi khô ở cùng một nhiệt độ.

\(Q = {L^m}\)

\(Q = \frac{L}{m}\)

\(Q = \frac{m}{L}\)

Nhệt lượng cần cung cấp cho khối chất lỏng trong quá trình sôi  gọi là nhiệt hoá hơi của khối chất lỏng ở nhiệt độ sôi.

Nhiệt hoá hơi tỉ lệ với khối lượng của phần chất lỏng đã biến thành hơi.

Nhiệt hoá hơi được tính bằng công thức Q = Lm trong đó L là nhiệt hoá hơi riêng của chất lỏng, m là khối lượng của chất lỏng.

Khối vàng sẽ toả ra nhiệt lượng 62,8.10³ J khi nóng chảy hoàn toàn.

Khối vàng cần thu nhiệt lượng 62,8.10³J để hoá lỏng.

Mỗi Kg vàng toả ra nhiệt lượng 62,8.10³J khi hoá lỏng hoàn toàn.

Sự bay hơi xảy ra ở mọi nhiệt độ và từ mặt thoáng khối chất lỏng.

Sự sôi xảy ra ở nhiệt độ sôi, từ mặt thoáng và cả trong lòng chất lỏng.

Ở trạng thái cân bằng động giữa hơi và chất lỏng luôn có hai quá trình xảy ra đồng thời là sự hoá hơi và sự ngưng tụ.

Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể khí (hơi) xảy ra cả ở bên trong và trên bề mặt chất rắn gọi là sự sôi.

Quá trình chuyển từ thể lỏng sang thể rắn xảy ra cả ở bên trong và trên bề mặt chất lỏng gọi là sự sôi.

Quá trình chuyển từ thể rắn sang thể khí (hơi) chỉ xảy ra ở  trên bề mặt chất rắn gọi là sự sôi.

Mỗi chất lỏng sôi ở nhiệt độ không xác định và luôn đổi

Áp suất khí càng lớn, nhiệt độ sôi của chất lỏng càng thấp.

Dưới áp suất ngoài xác định, chất lỏng sôi ở nhiệt độ mà tại đó áp suất hơi bão hòa của chất lỏng lớn hơn áp suất ngoài tác dụng lên mặt thoáng khối lỏng