Bài tập phản ứng khác của amino axit

Phương trình phản ứng : H₂N-CH(CH₃)-COOH + C₂H₅OH → H₂N-CH(CH₃)-COOC₂H₅ + H₂O

Phương trình phản ứng : H₂N-CH₂ -COOH + HNO₂→ HO-CH₂- COOH + N₂↑ + H₂O

Alanin phản ứng với phản ứng với HNO₂ dư, sinh ra axit lactic

Glyxin có thể phản ứng với: HCl, HNO₂ (t/c của nhóm NH₂), CH₃OH (t/c của nhóm COOH)

Glyxin không phản ứng với KNO₃

Glixin là α-amino axit no, mạch hở, 1 chức COOH và 1 chức NH₂

=> Chất không phản ứng với glixin là Br₂, K₂SO₄, NaCl

A sai vì amino axit là chất rắn kết tinh

B sai vì Amino axit là hợp chất hữu cơ tạp chức chứ không phải thuần chức.

C sai vì Trong dung dịch, glixin chủ yếu tồn tại ở dạng ion lưỡng cực H₃N⁺-CH₂-COO^-.

X : HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOH

Y : HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₃Cl)-COOCH₃ → số H của Y là 12

Z : CH₃OOC-[CH₂]₂-CH(NH₃Cl)-COOCH₃

T : KOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOK → Phân tử khối của T là 223

Khi trùng ngưng amino axit A ta thu được loại polime có công thức: (-NH-CH₂-CO-). Aminoaxit đó là Glyxin.

Phương trình trùng ngưng alanin:

nH₂N-CH(CH₃)-COOH → (-NH-CH(CH₃)-CO-)_n + nH₂O

H₂NCH(CH₃)COOH + C₂H₅OH → H₂NCH(CH₃)COOC₂H₅ + H₂O

   0,1                       0,2                        0,06 mol

→ khi phản ứng kết thúc thì hai chất đều dư nhưng ta tính hiệu suất theo H₂NCH(CH₃)COOH

\( = > {\rm{ }}H\% = {{0,06} \over {0,1}}.100\% = 60\%\)

\(\eqalign{
& N{H_2} - CH - COON{H_4} + NaOH \to N{H_2} - CH - COONa + N{H_3} + {H_2}O \cr
& \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,X \cr
& 2N{H_2} - CH - COONa + {H_2}S{O_4}\buildrel {{T^0}} \over
\longrightarrow 2N{H_3}HS{O_4} - C{H_2} - COOH + N{a_2}S{O_4} \cr
& \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,Y \cr
& N{H_3}HS{O_4} - C{H_2} - COOH + C{H_3}OH \mathbin{\lower.3ex\hbox{$\buildrel\textstyle\rightarrow\over
{\smash{\leftarrow}\vphantom{_{\vbox to.5ex{\vss}}}}$}} N{H_3}HS{O_4} - C{H_2} - C{\rm{OOC}}{H_3} + {H_2}O \cr
& \,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,\,Z \cr} \)

M_A = 51,5.2 =103 → X là C₄H₉O₂N

X là este của Alanin và ancol Metylic

M_X = 89 => X là NH₂CH₂COOCH₃  

n_X = 0,1; n _NaOH = 0,3

Ta coi toàn bộ quá trình gồm hai phản ứng: X bị thủy phân trong HCl và NaOH tác dụng với HCl

=> Chất rắn G gồm ClH₃NCH₂COOH (0,1 mol) và NaCl (0,3 mol)

=> m _G = 0,1 . 111,5 + 0,3 . 58,5 = 28,7 gam

Phương trình phản ứng :

H₂N-CH₂-COOH + C₂H₅OH  $\overset{{{H}_{2}}S{{O}_{4}}\,\,}{\leftrightarrows}$ H₂N-CH₂-COOC₂H₅ + H₂O

Phương trình phản ứng : H₂N-CH₂-CH₂-COOH + HNO₂ → HO-CH₂-CH₂-COOH + N₂↑ + H₂O

Axit lactic là HO-CH(CH₃)-COOH

Phản ứng của amino axit với HNO₂ là thay thế nhóm NH₂ bằng nhóm OH

→ A là H₂N-CH(CH₃)-COOH

Glyxin có thể phản ứng với H₂SO₄, HNO₂ (t/c của nhóm NH₂), C₂H₅OH (t/c của nhóm COOH)

Glyxin không phản ứng với NaCl

Valin là α-amino axit no, mạch hở, 1 chức COOH và 1 chức NH₂

+ phản ứng ở nhóm COOH : CH₃OH/HCl, NaOH, CH₃COOH, Na

+ phản ứng ở nhóm NH₂ : HCl, HNO₂

+ phản ứng ở cả 2 nhóm : valin

→ có 7 phản ứng

Phát biểu không đúng là C vì hợp chất H₂N-CH₂-COOH₃N-CH₃ là muối của glyxin với metylamin.

X : HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COOH

Y : HOOC-[CH₂]₂-CH(NH₃Cl)-COOCH₃ → số H của Y là 12

Z : C₂H₅OOC-[CH₂]₂-CH(NH₃Cl)-COOCH₃

T : NaOOC-[CH₂]₂-CH(NH₂)-COONa → số H của T là 7

Phương trình trùng ngưng alanin:

nH₂N-CH(CH₃)-COOH → (-NH-CH(CH₃)-CO-)_n + nH₂O