BÀI 29: HẤP THỤ CHẤT DINH DƯỠNG VÀ THẢI PHÂN
I/. MỤC TIÊU: Sau khi học xong bài học này, HS có khả năng
1. Kiến thức:
- Trình bày được đặc điểm cấu tạo của ruột non phù hợp với chức năng hấp thu chất dinh dưỡng, các con đường vận chuyển chất dinh dưỡng từ ruột non tới tế bào
- Vai trò của gan
- Vai trò của ruột già
2. Kỹ năng:
Rèn kỹ năng hoạt động độc lập với SGK, hoạt động nhóm.
3. Thái độ:
- Giáo dục ý bảo vệ cơ quan tiêu hoá.
Trọng tâm: Trình bày được vai trò của ruột nob, gan, ruột già trong quá trình hấp thu dinh dưỡng và thải phân
II/. CHUẨN BỊ:
1/. Giáo viên: tranh hình 29.1, 29.2, 29.3
2/. Học sinh: SGK, vở ghi
III/. PHƯƠNG PHÁP: trực quan + thuyết trình
IV/. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:
1/. Ổn định tổ chức: (1’) Giáo viên kiểm tra sĩ số và sự chuẩn bị của học sinh
2/. Kiểm tra bài cũ: Hoạt động tiêu hóa ở ruột non diễn ra như thế nào? Tạo ra những sản phẩm nào?
3/. Bài mới:
Trải qua sự hoạt động của các enzim và các biến đổi cơ học, thức ăn đã được biến đổi từ các chất phức tạp thành các chất đơn giản hơn. Vậy, làm thế nào cơ thể có thể hấp thu các chất đó và các chất cặn bã được thải ra như thế nào? Bài học hôm nay sẽ giúp các em có được cái nhìn tổng quan nhất về vấn đề này.
|
HĐ 1: Hấp thu chất dinh dưỡng Mục tiêu: HS trình bày được quá trình hấp thu chất dinh dưỡng Phương pháp: vấn đáp + thuyết trình + trực quan Phát triển năng lực: quan sát, phân tích, tổng hợp Thời gian: 10’ |
|||||
|
Hoạt động của GV |
Hoạt động của HS |
Nội dung cần đạt |
|||
|
- Gv cho lớp thảo luận theo bàn và trả lời câu hỏi: Nêu những đặc điểm của ruột non phù hợp với chức năng hấp thu chất dinh dưỡng? - Yêu cầu các nhóm HS trả lời, nhận xét - Tổng kết |
- Trao đổi nhóm thống nhất ý kiến trả lời câu hỏi. - Đại diện nhóm trình bày, nhóm khác bổ sung. - Lắng nghe GV tổng kết - Ghi vở |
I. Hấp thu chất dinh dưỡng Ruột non là nơi diễn ra quá trình hấp thu chất dinh dưỡng + Là phần dài nhất của ống tiêu hóa + Lớp niêm mạc có nhiều lông ruột + Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố đến từng lông ruột |
|||
|
HĐ 2: Tìm hiểu con đường hấp thu, vận chuyển chất dinh dưỡng Mục tiêu: HS nêu được đặc điểm quá trình hấp thu, vận chuyển chất dinh dưỡng Phương pháp: trực quan, thuyết trình, thảo luận nhóm Phát triển năng lực: quan sát, tổng hợp Thời gian: 15’ |
|||||
|
Hoạt động của GV |
Hoạt động của HS |
||||
|
- Yêu cầu HS xử lí thông tin mục II SGK và trả lời câu hỏi: + Vai trò của gan đối với quá trình hấp thu chất dinh dưỡng? + Chất dinh dưỡng được hấp thu theo đường máu? + Chất dinh dưỡng được hấp thu theo đường bạch huyết? |
- Cá nhân tự nghiên cứu SGKghi nhớ kiến thức. - Trao đổi nhóm hoàn thành bảng kiến thức. - Đại diệnnhóm trình bày, Các nhóm khác theo dõi nhận xét và bổ sung nếu cần. - HS trả lời. |
||||
|
Nội dung cần đạt |
|||||
|
2. Hấp thu, vận chuyển chất dinh dưỡng - Theo đường máu: Đường, axit béo, glicerin, axit amin, vitamin tan trong nước, muối khoáng - theo đường bạch huyết: giọt lipit nhỏ, vitamin tan trong dầu: A, K, D, E - Vai trò của gan: điều hòa ổn định nồng độ chất dinh dưỡng trong máu; khử độc |
|||||
|
HĐ 3: Tìm hiểu vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hóa Mục tiêu: HS nêu được vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hóa Phương pháp: vấn đáp + thuyết trình + trực quan Phát triển năng lực: quan sát, phân tích, tổng hợp Thời gian: 10’ |
|||||
|
Hoạt động của GV |
Hoạt động của HS |
Nội dung cần đạt |
|||
|
- Yêu cầu HS xử lí thông tin SGK mục III và nêu vai trò của ruột già đối với quá trình tiêu hóa? - Tổng kết |
- Xử lí thông tin SGK, trả lời câu hỏi. - Lắng nghe GV tổng kết - Ghi vở |
III. Vai trò của ruột già -Hấp thu nước -Thải phân |
|||
4/. Củng cố, luyện tập
|
HĐ 4: Củng cố, luyện tập Mục tiêu: HS ghi nhớ kiến thức trọng tâm bài học Phương pháp: Vấn đáp, Thuyết trình Phát triển năng lực: tự học, liên hệ thực tế Thời gian: 10’ |
||
|
Hoạt động của GV |
Hoạt động của HS |
Nội dung cần đạt |
|
- Yêu cầu HS đọc nội dung ghi nhớ - Yêu cầu HS trả lời câu hỏi cuối bài - Tổng kết bài học |
- Đọc ghi nhớ - Trả lời câu hỏi củng cố |
HS ghi nhớ nhanh nội dung chính của bài học |
5/. Hướng dẫn học sinh học và chuẩn bị bài ở nhà
|
HĐ 5: Hướng dẫn học sinh học bài cũ và chuẩn bị bài mới Mục tiêu: HS học bài 29 và chuẩn bị bài 30: Vệ sinh tiêu hóa Phương pháp: thuyết trình Phát triển năng lực: sử dụng sách giáo khoa, tự học có hướng dẫn Thời gian: 1’ |
||
|
Hoạt động của GV |
Hoạt động của HS |
Nội dung cần đạt |
|
Yêu cầu HS học bài 29 và đọc trước nội dung bài 30 |
Ghi lại yêu cầu của gv vào vở |
HS ghi nhớ kiến thức bài 29 và khái quát được nội dung bài 30 |
