Giáo án Sinh học 8 bài 24: Tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa mới nhất

BÀI 24: TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA

I/. MỤC TIÊU:

1. Kiến thức: Sau khi học xong bài học này, HS có khả năng

- Trình bày được khái niệm, vai trò của tiêu hóa

- Nêu được đặc điểm các giai đoạn của quá trình tiêu hóa

- Nêu được các cơ quan trong hệ tiêu hóa và vai trò của chúng

2.Kỹ năng:

- Quan sát, tổng hợp để tiếp nhận kiến thức mới

3.Thái độ:

- Ý thức bảo vệ bản thân, ăn uống nghỉ ngơi lành mạnh, hợp lí

Trọng tâm: vai trò của tiêu hóa, nhiệm vụ của các cơ quan trong hệ tiêu hóa

II/. CHUẨN BỊ:

1/. Giáo viên: video các cơ quan tiêu hóa ở người

2/. Học sinh: SGK, vở ghi

III/. PHƯƠNG PHÁP: trực quan + thuyết trình

IV/. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

1/. Ổn định tổ chức: (1’) Giáo viên kiểm tra sĩ số và sự chuẩn bị của học sinh

2/. Kiểm tra bài cũ: không

3/. Bài mới:

+ Giới thiệu bài: Con người có thể nhịn ăn uống trong bao lâu? Tại sao chúng ta cần phải ăn uống đầy đủ? Chúng ta được nghe khá nhiều về tiêu hóa, vậy tiêu hóa là gì? Có những cơ quan nào tham gia tiêu hóa thức ăn?

HĐ 1: Thức ăn và sự tiêu hóa

Mục tiêu: HS trình bày được khái niệm tiêu hóa, phân biệt được các nhóm thức ăn và sơ đồ khái quát quá trình tiêu hóa

Phương pháp: vấn đáp + thuyết trình + trực quan

Phát triển năng lực: quan sát, phân tích, tổng hợp

Thời gian: 15’

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung cần đạt

- Yêu cầu học sinh dựa vào kiến thức đã biết trả lời các câu hỏi:

+ Thức ăn là gì?

+ Thức ăn có tác dụng gì?

+ Vì sao cơ thể cần Tiêu hóa thức ăn?

- Yêu cầu HS dựa vào hình 24-2 hãy chỉ ra các giai đoạn của quá trình tiêu hóa?

- Tổng kết, khái quát chung, mở rộng thông tin về hoạt động tiêu hóa

+ Suy nghĩ, trả lời câu hỏi

+ Quan sát tranh, trả lời câu hỏi

+ Bổ sung ý kiến xây dựng bài

+ Lắng nghe tổng kết mở rộng của GV

+ Ghi vở

1. Thức ăn và sự tiêu hóa thức ăn
- Thức ăn gồm chất hữu cơ và chất vô cơ
• Chất hữu cơ: gluxit, lipit, prôtêin, axit nuclêic, vitamin
• Chất vô cơ: muối khoáng, nước
- Các hoạt động tiêu hóa: ăn, đẩy thức ăn trong ống tiêu hóa, tiêu hóa thức ăn, hấp thụ chất dinh dưỡng, thải bã.
- Nhờ quá trình tiêu hóa thức ăn, biến đổi thức ăn thành chất dinh dưỡng cho cơ thể hấp thụ và thải bã ra ngoài.

HĐ 2: Các cơ quan trong hệ tiêu hóa

Mục tiêu: HS xác định được các cơ quan trong hệ tiêu hóa, chức năng của chúng

Phương pháp: trực quan, thuyết trình

Phát triển năng lực: quan sát, tổng hợp

Thời gian: 20’

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

+ Yêu cầu HS quan sát video, thảo luận theo bàn và trả lời câu hỏi:

Hệ tiêu hóa có những cơ quan nào?

Chúng được phân chia thành những nhóm nào?

Vai trò của các cơ quan trong hệ tiêu hóa

Quá trình tiêu hóa có những hoạt động chủ yếu nào?

+ Yêu cầu HS trình bày kết quả hoạt động nhóm

+ Tổng kết, mở rộng thông tin về đặc điểm và chức năng của các cơ quan hô hấp

+ Quan sát video

+ Thảo luận trả lởi câu hỏi

+ Lắng nghe giáo viên tổng kết, mở rộng

+ Ghi vở

Nội dung cần đạt

2. Các cơ quan tiêu hóa

Ống TH

Khoang miệng (răng, lưỡi); Hầu; Thực quản; Dạ dày; Ruột non

Ruột già; Hậu môn

Tuyến TH

Tuyến nước bọt; Tuyến vị; Tuyến gan; Tuyến ruột; Tuyến tuỵ

       

4/. Củng cố, luyện tập

HĐ 3: Củng cố, luyện tập

Mục tiêu: HS ghi nhớ kiến thức trọng tâm bài học

Phương pháp: Vấn đáp

Phát triển năng lực: tự học, tự đánh giá

Thời gian: 4’

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung cần đạt

Yêu cầu HS đọc nội dung ghi nhớ, nội dung em có biết và trả lời câu hỏi SGK/80

Suy nghĩ, trả lời

HS tiếp nhận kiến thức mở rộng

HS tự tổng kết ghi nhớ nội dung chính của bài học thông qua ghi nhớ và Trả lời câu hỏi

5/. Hướng dẫn học sinh học và chuẩn bị bài ở nhà

HĐ 4: Hướng dẫn học sinh học bài cũ và chuẩn bị bài mới

Mục tiêu: HS học bài 24 và chuẩn bị bài 25: Tiêu hóa ở khoang miệng

Phương pháp: thuyết trình

Phát triển năng lực: sử dụng sách giáo khoa, tự học có hướng dẫn

Thời gian: 1’

Hoạt động của giáo viên

Hoạt động của học sinh

Nội dung cần đạt

Yêu cầu học sinh đọc trước nội dung bài 25

Ghi lại yêu cầu của gv vào vở

Học sinh khái quát được nội dung bài 25