Mở đầu hóa học hữu cơ

Phương pháp kết tinh lại dựa trên sự khác nhau rõ rệt về độ tan của các chất trong một dung môi (hay hỗn hợp các dung môi) ở các nhiệt độ khác nhau, hoặc có sự khác nhau về độ tan giữa chất chính và tạp chất ở cùng một nhiệt độ.

Các hợp chất: CH₄, C₂H₂ , C₂H₄ chỉ chứa nguyên tố C và H nên là hiđrocacbon

Hợp chất: C₂H₆O ngoài C, H còn chứa thêm O nên là dẫn xuất hiđrocacbon

Khi đốt X trong oxi:

+ Thu được CO₂ nên X có chứa C

+ Thu được H₂O nên X có chứa H

+ Thu được N₂ nên X có chứa N

Vậy X có chứa C, H, N và có thể có O

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO₂, CO, HCN, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua...)

D sai vì khi đó O có hóa trị 4

Liên kết chủ yếu trong hợp chất hữu cơ là liên kết cộng hóa trị

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO₂, HCN, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua…). Do đó hóa học hữu cơ là hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất của cacbon, trừ cacbon (II) oxit, cacbon (IV) oxit, muối cacbonat, xianua, cacbua.

a) phương pháp kết tinh

b) phương pháp chiết

c) phương pháp chưng cất

d) phương pháp chiết

A. Loại NaCN

C. Loại (NH₄)₂CO₃

D. Loại CO

Thành phần các nguyên tố trong hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có cacbon, th­ường có H, hay gặp O, N sau đó đến halogen, S, P...

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO₂, HCN, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua…).

=> Cặp CH₃Cl, C₆H₅Br là chất hữu cơ

Hợp chất hữu cơ là hợp chất của cacbon (trừ CO, CO₂, HCN, muối cacbonat, muối xianua, muối cacbua…).

Vậy các hợp chất hữu cơ là: HCOOH, C₂H₆O, CH₃COOH, CH₃Cl

CH₄ ; C₆H₆ ; C₆H₅OH ; C₂H₅ZnI ; C₂H₅PH₂ đều là hợp chất hữu cơ

Nhận xét đúng là: Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp hơn.

- Tính chất vật lý của hợp chất hữu cơ          

+ Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi thấp.

+ Phần lớn không tan trong nước, nhưng tan nhiều trong các dung môi hữu cơ.

Phản ứng hóa học của các hợp chất hữu cơ có đặc điểm là: thường xảy ra chậm, không hoàn toàn, không theo một hướng nhất định.

+ Thuộc tính không phải là của các hợp chất hữu cơ là: liên kết hoá học trong hợp chất hữu cơ thường là liên kết ion.

+ Liên kết hóa học trong hợp chất hữu cơ thường là liên kết cộng hóa trị

Hợp chất hữu cơ thường chia thành hai loại là hiđrocacbon và dẫn xuất hiđrocacbon

- Nhóm CH₂Cl₂, CH₂Br–CH₂Br, NaCN, CH₃Br, CH₃CH₂Br: có NaCN không là dẫn xuất hiđrocacbon

- Nhóm CH₂Br–CH₂Br, CH₂=CHBr, CH₃Br, CH₃CH₃: có CH₃CH₃ không là dẫn xuất hiđrocacbon

- Nhóm HgCl₂, CH₂Br–CH₂Br, CH₂=CHBr, CH₃CH₂Br: có HgCl₂ không là dẫn xuất hiđrocacbon

- Nhóm CH₂Cl₂, CH₂Br–CH₂Br, CH₃Br, CH₂=CHCOOH, CH₃CH₂OH đều là dẫn xuất của hiđrocacbon

Đặc điểm chung của các phân tử hợp chất hữu cơ là

1. thành phần nguyên tố chủ yếu là C và H.                    

2. có thể chứa nguyên tố khác như Cl, N, P, O.

3. liên kết hóa học chủ yếu là liên kết cộng hoá trị.

Tên thay thế = Tên phần thế + tên mạch C chính + tên phần định chức

CH₂ = CH₂ : et + en = eten