Lý thuyết chung về ester

Este bị thủy phân cả trong môi trường axit và môi trường kiềm khi đun nóng.

*Ống 1:

CH₃COOC₂H₅ + H₂O\(\overset {{H^ + },{t^o}} \leftrightarrows \)  CH₃COOH + C₂H₅OH

=> Chất lỏng trong ống 1 tách thành 2 lớp

*Ống 2:

CH₃COOC₂H₅ + NaOH \( \to \) CH₃COONa + C₂H₅OH

=> Chất lỏng trong ống 2 đồng nhất

metyl acrylat làm mất màu dd Br₂ ở đk thường.

CH₂=CH-COOCH₃ + Br₂ → CH₂Br - CHBr-COOCH₃

X có CTPT C₄H₈O₂ có độ bất bão hòa k = 1 → este no, đơn chức, mạch hở

X có phản ứng tráng bạc → X được tạo nên từ axit HCOOH

Y tác dụng với CuO thu được Z có phản ứng tráng bạc → Z là anđehit → Y là ancol bậc 1

Vậy CTCT X thỏa mãn là: HCOOCH₂CH₂CH₃

→ ancol Y là: CH₃CH₂CH₂OH