Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1.Định nghĩa phản ứng hoá học

- GV: Quá trình biến đổi chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học.Vậy phản ứng hoá học là gì ?

- GV:Trong phản ứng hoá học có chất ban đầu , chất mới.

Chất ban đầu gọi là chất gì ?

Chất mới sinh gọi là chất gì ?

- GV: Lấy ví dụ:

Lưu huỳnh + oxi 

-> lưu huỳnh đioxit

(Chất tham gia)( sản phẩm )

-GV hỏi:Vậy cách viết phương trình chữ ntn?

- GV hướng dẫn và yêu cầu HS viết phản ứng đường phân huỷ thành than và nước.

- GV: Lấy thêm ví dụ yêu cầu HS thực hiện viết phương trình chữ và cho HS đọc các phản ứng trên.

- HS: Nghe giảng và trả lời:

Quá trình làm biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là phản ứng hoá học.

- HS: Trả lời:

- Chất tham gia

- Chất tạo thành ( sản phẩm)

- HS: Nghe giảng.

- HS: Tên các chất phản ứng -> Tên các sản phẩm

-HS: Chú ý theo dõi và tập đọc.

-HS:

Đường-> Than + Nước.

I- ĐỊNH NGHĨA :

Phản ứng hoá học là quá trình biến đổi từ chất này thành chất khác

- Chất ban đầu(biến đổi trong phản ứng) gọi là chất phản ứng ( hay chất tham gia )

- Chất sinh ra sau phản ứng gọi là sản phẩm

* Cách ghi , đọcphương trình chữ của phản ứng :

Tên các chất phản ứng

-> Tên các sản phẩm

Ví dụ :t⁰

Đường-> Than + Nước

Kẽm + axitclohiđric ->

kẽm clorua +khí hiđro

Hoạt động 2. Diễn biến của phản ứng hoá học .

- GV: Cho HS quan sát h. 2.5

và hỏi:

1.Trước phản ứng ( hình a ) có những phân tử nào ?

2. Các nguyên tử nào liên kết với nhau ?

3.Trong phản ứng ( hình b): các nguyên tử nào liên kết với nhau ?

4. So sánh số nguyên tử H và O trong phản ứng b và trướcphản ứng a ?

5. Sau phản ứng có các phân tử nào ?

-GV hỏi: Các nguyên tử nào liên kết với các nguyên tử nào ?

-GV hỏi:Em hãy so sánh thành phần và liên kết của chất tham gia và sản phẩm.

- GV: Yêu cầu HS rút ra kết luận về diễn biến của phản ứng hoá học ?

-HS: Quan sát và trả lời

- Hai phân tử Hiđro , 1 phân tử Oxi.

- 2H liên kết với nhau; 2O liên kết với nhau.

- Trong phản ứng các nguyên tử chưa liên kết với nhau

- Số nguyên tử H và O ở a bằng số nguyên tử H ở b.

- Sau phản ứng có các phân tử nước ( H₂O) tạo thành.

-HS: 1O liên kết với 2H.

- Số nguyên tử mỗi loại không thay đổi. Liên kết giữa các nguyên tử thay đổi.

-HS: Kết luận và ghi vở.

II- DIỄN BIẾN CỦA PHẢN ỨNG HOÁ HỌC :

- Trong phản ứng hoá học chỉ có liên kết giữa các nguyên tử thay đổi làm cho phân tử này biến đổi thành phân tử khác

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

Nội dung ghi bảng

Hoạt động 1. Khi nào phản ứng hoá học xảy ra?

- GV: Làm thí nghiệm biểu diễn: Zn + HCl.

Yêu cầu HS quan sát và nêu hiện tương. Sau đó rút ra điều kiện thứ nhất để phản ứng hóa học sảy ra.

-GV: Giới thiệu sản phẩm. Yêu cầu HS lên viết phương trình chữ của phản ứng.

- GV diển giảng thêm : Bề mặt tiếp xúc càng lớn thì phản ứng xảy ra dễ dàng và nhanh hơn .

- GV hỏi:Than muốn cháy trong không khí ta phải làm gì?

-GV: Trong thực tế, quá trình biến đổi từ gạo thành rượu cần điều kiện gi ?

- GV: Vậy, điều kiện tiếp theo là gì?

- GV: Yêu cầu HS nêu lại các điều kiện để một phản ứng hóa học sảy ra.

-HS: Theo dõi thí nghiệm, nêu hiện tượngvàđiều kiện để phản ứng xảy ra: Tiếp xúc giữa các chất tham gia.

- HS: Viết PT chữ:

Kẽm + axit clohiđric ® Kẽm clorua + khí hyđro.

-HS: Nghe giảng và ghi nhớ.

-HS: Phảiđốt (phải đun nóng đến một nhiệt độ thích hợp ).

- HS: Phải có men rượu và yếm khí.

-HS: Cần có xúc tác.

- HS: Nêu 3 điều kiện để một phản ứng hóa học sảy ra và ghi vào vở.

III. KHI NÀO PHẢN ỨNG HOÁ HỌC XẢY RA :

1- Các chất phản ứng phải tiếp xúc với nhau .

2- Một số phản ứng cần có nhiệt độ.

3- Một số phản ứng cần có mặt của chất xúc tác.

Hoạt động 2. Làm thế nào để nhận biết có phản ứng hoá học xảy ra?

- GV: Thí nghiệm Zn + HCl. Vì sao chúng ta biết có phản ứng sảy ra?

- GV: Làm thí nghiệm: Nhiệt phân đường. Yêu cầu HS nêu dấu hiệu phản ứng.

- GV hỏi: Đốt củi ta sẽ thấy điều gì?

- GV: Vậy, có những dấu hiệu nào để nhận biết có phản ứng hoá học sảy ra?

-HS: Thấy có sủi bọt khí ( có chất mới tạo thành ).

-HS: Đường từ trắng chuyển sang màuđen.

-HS: Thấy cháy sáng và toả nhiệt.

-HS: Trả lời và ghi vở.

IV- LÀM THẾ NÀO ĐỂ NHẬN BIẾT CÓ PHẢN ỨNG HOÁ HỌC XẢY RA ?

+ Dựa vào dấu hiệu có chất mới tạo thành.

+ Màu sắc

+ Tính tan

+ Trạng thái ( Tạo ra chất rắn không tan [ kết tủa ] , tạo ra chất khí )