Giáo án Công nghệ 7 Bài 35& 36. Thực hành: Nhận biết và chọn một số giống gà qua quan sát ngoại hình và kích thước các chiều - Nhận biết một số giống lợn (heo) qua quan sát ngoại hình và kích

Ngày soạn://

Ngày dạy:.... .............. Lớp:

TIẾT 35,36:     THỰC HÀNH:      NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU. NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG LỢN QUA QUAN SÁT. NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU.

I. Mục tiêu:

1. Kiến thức:

- Phân biệt được một số giống gà qua quan sát một số đặc điểm ngoại hình

- Phân biệt được phương pháp chọn gà mái đẻ trứng dựa vào một vài chiều đo đơn giản.

Phân biệt được một số giống lợn qua quan sát một số đặc điểm ngoại hình

- Biết được phương pháp đo một số chiều đo của lợn

2. Kỹ năng: Có kỹ năng quan sát rút ra nhận xét

3. Thái độ: Có ý thức học tập say sưa, quan sát tỷ mỉ trong việc nhận biết các loại giống lợn nuôi.

- Rèn luyện ý thức cẩn thận, chính xác.

4. Định hướng phát triển năng lực: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề, năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp

II. Thiết bị, tài liệu dạy- học:

GV: Chuẩn bị mô hình gà, dụng cụ đo, dụng cụ vệ sinh, tranh vẽ

HS: Đọc SGK, tham khảo tranh vẽ.

III. Tiến trình tổ chức các hoạt động học tâp:

Hoạt động 1:tạo tình huống học tập:

* Mục tiêu:

- Phân biệt được một số giống gà qua quan sát một số đặc điểm ngoại hình

- Hình thành năng lực hợp tác, giải quyết vấn đề, tự học

* Phương thức:

- Giáo viên giao nhiệm vụ cho học sinh: Theo em có cách nào để nhận biết gà ri và gà Tàu vàng.

- Học sinh các nhóm báo cáo kết quả

- Đánh giá nhận xét

* Gợi ý sản phẩm: Mỗi học sinh trình bày sản phẩm với mức độ khác nhau, GV lựa chọn một sản phẩm nào đó của HS để làm tình huống kết nối vào bài mới

B. Hoạt động2: hình thành kiến thức:

Hoạt động2. 1: Giới thiệu bài thực hành:

* Mục tiêu:

- Học sinh phải nắm được nội dung trong tiết thực hành.

- Nắm được quy trình nhận biết và chọn một số giống gà,lợn qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều

- Phát triển năng lực giao tiếp

* Phương thức: GV nêu mục tiêu của bài thực hành: Sau khi làm thực hành học sinh phải nhận biết và chọn một số giống gà qua quan sát ngoại hình và đo kích thước các chiều

- Nêu qui tắc an toàn vệ sinh môi trư­ờng

* Gợi ý sản phẩm: HS đưa ra được các cách nhận biết một số giống gà,lợn

Hoạt động2. 2: Nhận xét về ngoại hình:

* Mục tiêu:

- Học sinh nhận biết được một số giống gà,lợn qua những đặc điểm đặc trưng của ngoại hình.

- Có ý thức trong khi thực hành

- Phát triển năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp

Phương thức

Gợi ý sản phẩm

- Chia học sinh theo nhóm tuỳ thuộc vào mẫu vật đã chuẩn bị và sắp xếp vị trí thực hành cho từng nhóm.

GV: Phân công cụ thể và giao nhiệm vụ cho từng nhóm.

GV: Hướng dẫn học sinh quan sát để nhận biết các giống gà.

- Dùng tranh vẽ hướng dẫn học sinhquan sát thứ tự, hình dáng toàn thân. nhìn bao quát toàn bộ con gà để nhận xét.

- Màu sắc của lông da.

- Tìm đặc điểm nổi bật, đặc thù của mỗi giống.

HS: Hoạt động nhóm thực hiệnnhận dạng 1 số giống gà và hoàn thành phiếu học tập sau:

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1:

TT

Hình dáng toàn thân

Màu sắc lông da

Đầu gà (mào, tai)

Chân (to, nhỏ, cao, thấp)

- Tên giống gà

-Hướng sản xuất

1

       

- Gà Lơgo

-Hướng trứng

2

       

- Gà Hồ

-Hướng sản xuất thịt – trứng.

         

-Gà Ri

-Hướng sản xuất thịt-trứng.

·Đặc điểm của gà

+ Hình dáng toàn thân: Nhìn bao quát con gà để nhận xét h­ướng trứng, thịt.

+ Màu sắc của lông da: Màu lông ở thân cổ, cánh, đuôi để tìm ra đặc điểm chính của giống.

Quan sát màu sắc của da ở toàn thân, da ở chân gà

+ Các đặc điểm nổi bật đặc thù của mỗi giống ở phần đầu (mào), chân (chiều cao, số lông vàng của vùng ống chào) để phân biệt giữa các giống

- Chia học sinh theo nhóm tuỳ thuộc vào mẫu vật đã chuẩn bị và sắp xếp vị trí thực hành cho từng nhóm.

GV: Phân công cụ thể và giao nhiệm vụ cho từng nhóm.

GV: Hướng dẫn học sinh quan sát ngoại hình của một số giống lợn theo thứ tự:

- Quan sát hình dáng chung của lợn con ( về kết cấu toàn thân, đầu, cổ, lưng, chân).

- Quan sát màu sắc của lông, da.

- Tìm các đặc điểm nổi bật, đặc thù của mỗi giống.

HS: Hoạt động nhóm thực hiệnnhận dạng 1 số giống gà và hoàn thành phiếu học tập sau:

PHIẾU HỌC TẬP

STT

Giống vật nuôi

Đặc điểm quan sát

1

   

2

   

3

   

4

   

·Đặc điểm của lợn

+ Hình dáng chung: Nhìn bao quát con lợn để nhận xét về hình dáng và đặc điểm(mồm, đầu, lưng, chân...)

+ Màu sắc của lông da: Màu lông ở thân để tìm ra đặc điểm chính của giống.

Hoạt động2. 3: Đo một số chiều đo để chọn gà mái.

* Mục tiêu:

- Học sinh thực hiện được công việc đo kích thước một số chiều đo của gà

- Có ý thức đảm bảo quy tắc an toàn trong khi thực hành

- Phát triển năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp

Phương thức

Gợi ý sản phẩm

GV: Hướng dẫn học sinh đo khoảng cách giữa hai xương háng.

- Đo khoảng cách giữa hai xương lưỡi hái và xương háng gà mái.

HS: Thực hành theo nhóm dựa vào nội dung trong SGK.

GV: Theo dõi và uốn nắn.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2:

Giống vật nuôi

Đặc điểm quan sát

Kết quả đo

Ghi chú

Rộng háng

Rộng xương lưỡi hái- xương háng

         
         
         

Hoạt động3: luyện tập:

* Mục tiêu: Cho học sinh hoàn thành mẫu báo cáo

- Phát triển năng lực hợp tác, năng lực giao tiếp

*Phương thức: Hoạt động nhóm hoàn thành mẫu báo cáo vào phiếu học tập số 1, số 2

* Gợi ý sản phẩm: Mẫu báo cáo

GV: Nhận xét sự chuẩn bị vật liệu dụng cụ, an toàn vệ sinh lao động, kết quả thực hành.

HS: Thu dọn vật liệu, tranh ảnh, vệ sinh

- Các nhóm tự đánh giá dựa trên kết quả quan sát ghi vào bảng mẫu phiếu số 1; 2

Hoạt động 4: Vận dụng và mở rộng:

* Mục tiêu:

- Học sinh vận dụng kiến thức đã học để phân biệt một số giống gà,lợn ở địa phương bằng cách quan sát ngoại hình

- Phát triển năng lực tự học

* Phương thức: GV giao nhiệm vụ cho học sinh về nhà làm

* Gợi ý sản phẩm: HS đưa ra được cách nhận biết một số giống gà,lợn ở địa phương

IV. Rút kinh nghiệm:

.....................................................................................................................................

Ngày ... Tháng ....Năm

Ký Duyệt