1. Dẫn xuất halogen.
a) Dẫn xuất loại ankyl halogenua phản ứng với nước ở nhiệt độ thường cũng như khi đun sôi, nhưng bị phân hủy khi đun nóng với dung dịch kiềm tạo thành ancol:
CH3CH2X + NaOH 
CH3CH2OH + NaX
b) Phản ứng tách.
Khi đun với dung dịch kiềm trong ancol, dẫn xuất halogen bị tách HCl tạo thành liên kết bội.
+ KOH 
+ KCl + H2O
2. Ancol và phenol
