Đề bài
Khi thủy phân a gam một este X thu được 0,92 gam glixerol, 3,02 gam natri linoleat C17H31COONa và m gam natri oleat C17H33COONa.
Tính giá trị của a, m. Viết công thức cấu tạo có thể có của X.
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải - Xem chi tiết
- Tính số mol của glixerol và natri lioleat => CTCT của X => nC17H33COONa => m
- nX = nglixerol => a
Lời giải chi tiết
+ Cách 1:
\(n_{C_{3}H_{5}(OH)_{3}}=0,01\) (mol) ; \(n_{C_{17}H_{31}COONa}=\frac{3,02}{302}=0,01\) (mol).
=> CTCT của X là C17H31COOC3H5(C17H33COO)2
=> \(n_{C_{17}H_{33}COONa}=0,02\) (mol) => m = 0,02.304 = 6,08 (gam)
Ta luôn có: nX = nglixerol = 0,01 mol
=> a = 0,01.882 = 8,82 (gam)
+ Cách 2:
PTHH tổng quát: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
Theo tỉ lệ phản ứng ⇒ nmuối = nNaOH = 3.nglixerol = 3. 0,01 = 0,03 mol
⇒\({n_{{C_{17}}{H_{31}}COON{\rm{a}}}}\) = 0,03 – 0,01 = 0,02 mol
⇒ m = \({m_{{C_{17}}{H_{31}}COON{\rm{a}}}}\) = 0,02. 304 = 6,08(g)
mNaOH = 0,03. 40 = 1,2 g
BTKL ⇒ a = meste = mmuối + mglixerol - NaOH = 6,08 + 3,02 + 0,92 - 1,2 = 8,82g
Tỉ lệ \({n_{{C_{17}}{H_{31}}COON{\rm{a}}}}\): \({n_{{C_{17}}{H_{33}}COON{\rm{a}}}}\) = 0,01 : 0,02 = 1:2
⇒Có 2 công thức cấu tạo phù hợp:
