Đề bài
Những thí nghiệm nào chứng minh được cấu tạo phân tử của glucozơ?
Video hướng dẫn giải
Lời giải chi tiết
Những thí nghiệm chứng minh cấu tạo glucozơ:
- Glucozơ có phản ứng tráng bạc và bị oxi hóa bởi nước brom tạo thành axit gluconic => Glucozơ có nhóm CHO
- Glucozơ tác dụng với Cu(OH)2 cho dung dịch màu xanh lam => Glucozơ có nhiều nhóm OH liền kề nhau
- Glucozơ tạo este chứa 5 gốc axit CH3COO => Glucozơ có 5 nhóm OH
- Khử hoàn toàn glucozơ thu được hexan => Glucozơ có 6C tạo thành mạch không nhánh
