Đề bài
Phát biểu nào sau đây là không đúng ?
A. Chất béo không tan trong nước.
B. Chất béo không tan trong nước, nhẹ hơn nước nhưng tan nhiều trong dung môi hữu cơ.
C. Dầu ăn và mỡ bôi trơn có cùng thành phần nguyên tố.
D. Chất béo là este của glixerol và axit cacboxylic mạch cacbon dài, không phân nhánh.
Video hướng dẫn giải
Phương pháp giải - Xem chi tiết
Lời giải chi tiết
Dầu ăn là chất béo, còn mỡ bôi trơn là các hiđrocacbon.
Đáp án C
