Giáo án Công nghệ 10 bài 5: Thực hành xác định sức sống của hạt mới nhất

Tổng số hạt thí nghiệm

Số hạt bị nhuộm màu (hạt chết)

Hạt không bị nhuộm màu (sống)

Tỉ lệ sống %

Chỉ tiêu đánh giá

Kết quả

Ngườiđánh giá

Tốt

Đạt

K. Đạt

Thực hiện QT

Tỉ lệ hạt sống (%)

Nội dung

Hoạt động của GV

Hoạt động của Trò

Hoạt động 1: Giới thiệu qui trình xác định sức sống của hạt

1.Dụng cụ: (mỗi nhóm cần)

+ 1 Hộp Petri loại nhỏ.

+ 1 Panh (kẹp) hạt.

+ 1 Dao cắt hạt (hoặc 1 dao lam).

+ 4-5 tờ Giấy thấm.

+ 1-2 Lame kính.

+ 1 Ống hút hóa chất.

2. Hóa chất:

- 1 lọ thuốc thử (Xanhmethylen).

- Nguyên liệu: 50 hạt ngô sống.

- GV: giới thiệu qui trình xác định sức sống của hạt (GV dùng sơ đồ đã vẽ sẳn để giới thiệu) + dụng cụ

- GV: Đưa từng công cụ lên để giới thiệu cho học sinh biết tên gọi.

- (?) Tại sao trong quy trình thí nghiệm này người ta thường dùng hạt ngô hay hạt đỗ?

- HS lắng nghe

- HS theo dõi

Hoạt động 2: Quy trình thực hành

II. Quy trình thực hành:

- Bước 1: Lấy khoảng 50 hạt giống, dùng giấy thấm lau sạch, sau đó xếp vào hộp Petri.

- Bước 2: Đổ thuốc thử vào hộp Petri sao cho thuốc thử ngập hạt. Ngâm hạt từ 10 =>15 phut’

- Bước 3: Sau khi ngâm, lấy hạt ra, dùng giấy thấm lau sạch thuốc thử ở vỏ hạt

- Bước 4: Dùng Panh kẹp chặt hạt, sau đó đặt lên tấm kính, dùng dao cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ.

- Nếu nội nhũ bị nhuộm màu => hạt chết

- Nếu nội nhũ không nhuộm màu => hạt sống.

- Bước 5: Tính tỉ lệ hạt sống.

Tỉ lệ hạt sống: 

Trong đó:

B: là số hạt giống sống

C: tổng số hạt thí nghiệm.

III. Thực hiệnquy trình thực hành

- Chia lớp ra làm 6 nhóm và chia dụng cụ hóa chất

- Các nhóm tự thực hành

- Kết quả thực hành được ghi theo mẫu phiếu 01

IV. Đánh giá kết quả.

Học sinh đánh giá kết quả thực hành của mình vào bảng 2

- GV: giới thiệu quy trình thực hành gồm 5 bước theo trình tự sau:

- Khi đổ thuốc thử vào hộp Petri phải đổ như thế nào là thích hợp nhất?

-Tại sao hạt chết lại bị nhuộm mầu còn hạt sống không bị nhuộm mầu của thuốc thử?

- Tỷ lệ hạt sống được tính như thế nào?

- Yêu cầu HS thực hiện theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh, an toàn, cẩn thận.

- Kiểm tra, theo dõi quá trình thực hành của HS

- Nhắc nhở nếu HS làm sai quy trình.

- Đổ ngập hạt

- Tính thẩm thấu có chọn lọc của tế bào

- HS: Tự thực hành thí nghiệm theo quy trình Gv vừa hướng dẫn

Hoạt động của HS

Hoạt động của GV

Nội dung

HS: Quan sát và ghi bài

HS: Trả lời

HS: Phải đổ ngập hạt

HS: Tính thẩm thấu có chọn lọc cảu tế bào

HS: Tự thực hành thí nghiệm theo quy trình Gv vừa hướng dẫn

- GV: giới thiệu các dụng cụ và hóa chất cần sử dụng trong bài thực hành gồm:

(?) Tại sao trong quy trình thí nghiệm này người ta thường dùng hạt ngô hay hạt đỗ?

- GV: giới thiệu quy trình thực hành gồm 5 bước theo trình tự sau:

(?) Khi đổ thuốc thử vào hộp Petri phải đổ như thế nào là thích hợp nhất?

(?) Tại sao hạt chết lại bị nhuộm mầu còn hạt sống không bị nhuộm mầu của thuốc thử?

(?) Tỷ lệ hạt sống được tính như thế nào?

- GV: giới thiệu mẫu phiếu thu hoạch (đã được chuẩn bị sẵn cho các nhóm).

- Yêu cầu HS thực hiện theo đúng quy trình, đảm bảo vệ sinh, an toàn, cẩn thận.

- Kiểm tra, theo dõi quá trình thực hành của HS

- Nhắc nhở nếu HS làm sai quy trình.

- Nhận xét và đưa ra kết quả về tỷ lệ hạt sống đúng nhất

- Yêu cầu HS dọn vệ sinh sạch sẽ, để các dụng cụ và hóa chất đúng nơi quy định trước khi ra khỏi phòng thí nghiệm.

I) DỤNG CỤ, HÓA CHẤT:

1) Dụng cụ: (mỗi nhóm cần)

+ 1 Hộp Petri loại nhỏ.

+ 1 Panh (kẹp) hạt.

+ 1 Dao cắt hạt (hoặc 1 dao lam).

+ 4-5 tờ Giấy thấm.

+ 1-2 Lame kính.

+ 1 Ống hút hóa chất.

2) Hóa chất:

- 1 lọ thuốc thử (Xanhmethylen).

- Nguyên liệu: 50 hạt ngô sống.

II) QUY TRÌNH THỰC HÀNH:

* Bước 1: Lấy 50 hạt ngô, dùng giấy thấm lau sạch, xếp vào đĩa Petri.

* Bước 2: Đổ thuốc thử vào hộp Petri (phải ngập hạt). Ngâm từ 10-15 phút.

* Bước 3: Dùng kẹp gắp hạt ra đặt vào giấy thấm, lau sach thuốc thử ở vỏ hạt.

* Bước 4: Dùng Kẹp: kẹp chặt hạt đặt lên Lame kính, dùng dao Lam cắt đôi hạt, quan sát nội nhũ.

Lưu ý:

+ Nội nhũ bị nhuộm màu là hạt chết.

+ Nội nhũ không bị nhuộm màu là hạt sống.

* Bước 5: Tính tỷ lệ hạt sống.

A% = B/C x 100%

Trong đó: B là số hạt sống,

C là tổng số hạt thí nghiệm.

Ghi kết quả thu được vào phiếu số 01.

III) THỰC HIỆN QUY TRÌNH THỰC HÀNH:

- Chia lớp ra làm 6 nhóm và chia dụng cụ hóa chất

- Các nhóm tự thực hành

- Kết quả thực hành được ghi theo mẫu phiếu 01

IV) KIỂM TA, ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ:

- Đưa ra tỷ lệ hạt sống phù hợp

- Nhận xét ý thức thực hành của lớp