Bài tập về chất

- Đun cho nước bốc hơi à nước chuyển từ thể lỏng sang thể hơi à sự bay hơi.

- Dẫn hơi nước qua ống làm lạnh thu được nước cất à nước chuyển từ thể hơi sang thể lỏng à sự ngưng tụ.

Trong nước sôi, nước khoáng, nước đá nhà máy sản xuất, nước lọc còn chứa các chất khác như các loại khoáng chất. Nước chất được tạo thành từ một chất duy nhất là nước.

Nước tự nhiên là một hỗn hợp vì trong nước tự nhiên có lẫn một số chất khoáng.

Chất tinh khiết là: vòng bạc, nước cất, đường kính vì chúng chỉ được tạo thành từ một chất duy nhất.

Loại A vì nước biển có muối, nước.

Loại B vì nước sông còn chứa các loại chất khác và đất, cát,…; nước đá, nước chanh ngoài nước cũng chứa một số thành phần khác.

Loại D vì gang được tạo thành từ sắt và carbon.

Điểm khác nhau giữa nước cất và nước tự nhiên là nước cất có một chất, nước tự nhiên nhiều chất.

Mỗi chất tinh khiết đều có thành phần hóa học và tính chất nhất định như nhiệt độ sôi, nhiệt độ đông đặc…

Vật thể chỉ chứa một chất duy nhất là viên kim cương.

Loại A vì áo sơ mi được làm từ nhiều chất liệu như cotton, polymer…

Loại B vì ruột bút chì thường được tạo thành từ hôn hợp than chì và đất sét, vỏ bút chì tạo thành từ gỗ.

Loại C vì đôi giày được làm từ nhiều cất khác nhau thì vải, cao su.

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau.

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Vây, sữa magie (magnesium hydroxide lơ lửng trong nước) là huyền phù.

+ Bột mì + nước: Sau khi dừng việc hoà tan để lắng 1 thời gian thì bột mì sẽ lắng ở dưới, nước ở trên => Huyền phù

+ Sữa đặc + nước: Sau khi hoà tan tạo thành hỗn hợp đồng nhất => Dung dịch

+ Khí và lỏng => Bọt  

+ Rắn + khí => Bụi

+ Lỏng + khí => Sương

- Chất tinh khiết là chất không lẫn chất nào khác.

Ngoài ra, chất tinh khiết (chất nguyên chất) còn được định nghĩa là chất được tạo ra từ một chất duy nhất.

- Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau.

Vậy để phân biệt được chất tinh khiết và hỗn hợp ra dựa vào số chất tạo nên chất/ hỗn hợp đó.

Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng khác nhưng không tan trong nhau.

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Ta thấy, khi hòa tan bột đá vào nước, vẫn còn phần rắn làm cho nước bị đục => Hỗn hợp này là huyền phù.

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Từ hình ảnh ta thấy các chất rắn lơ lửng trong hỗn hợp, để yên một thời gian thì chất rắn lắng xuống đáy bình ⇒ Huyền phù.

Nhũ tương là hỗn hợp không đồng nhất gồm một hay nhiều chất lỏng phân tán trong môi trường chất lỏng nhưng không tan trong nhau.

Từ hình ảnh ta thấy khi khuấy cốc nước lên có các chất lỏng không hòa tan trong nhau ⇒ Nhũ tương.

Huyền phù là một hỗn hợp không đồng nhất gồm các hạt chất rắn phân tán lơ lửng trong môi trường chất lỏng.

Ta thấy: Khi cho bột mì vào nước có các hạt bột mì lơ lửng và không tan trong nước ⇒ Huyền phù.

Ví dụ cho thấy chất rắn không chảy được là: Để một vật rắn trên bàn, vật rắn không chảy tràn trên bề mặt (không tự di chuyển).

Dầu thô ở thể lỏng được khai thác từ các mỏ dầu ngoài biển khơi. Để vận chuyển dầu lỏng vào đất liền, ta: Cho dầu vào thùng chứa và vận chuyển vào đất liền hoặc bơm dầu chảy qua những đường ống dẫn dầu về đất liền.

Ví dụ cho thấy chất khí dễ bị nén: 

Khi đổ đầy chất lỏng vào bình, rất khó để nén chất lỏng.