Đề kiểm tra giữa học kì I - Đề số 4

Fructozơ và Glucozơ  

Số đồng phân este ứng với công thức phân tử C₄H₈O₂ là

Sắp xếp các chất sau đây theo thứ tự độ ngọt giảm dần : glucozơ, fructozơ, saccarozơ

Mô tả nào dưới đây không đúng với glucozơ ?

Cho dãy các chất : C₂H₂, HCHO, HCOOH, CH₃CHO, (CH₃)₂CO, C₁₂H₂₂O₁₁ (mantozơ ). Trong các dãy chất sau, dãy tham gia được phản ứng tráng gương là

Một este có công thức phân tử là C₄H₆O₂, khi thuỷ phân trong môi trường axit thu được anđehit axetic. Công thức cấu tạo thu gọn của este đó là    

Thủy phân este X trong môi trường kiềm thu được natri axetat và ancol etylic. X là :

Phản ứng nào sau đây dùng để chuyển chất béo lỏng thành chất béo rắn?

Cách nào sau đây dùng để điều chế etyl axetat?

Thủy phân este có công thức phân tử C₃H₆O₂ (trong môi trường axit) thu được 2 sản phẩm hữu cơ X ,Y. Từ X có thể điều chế trực tiếp ra Y. Vậy chất X là

Xà phòng hóa hoàn toàn triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được glyxerol, natri oleat, natri stearat và natri panmitat. Phân tử khối của X là

Khi thuỷ phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và:

Tinh bột và xenlulozơ khác nhau về 

Este X có đặc điểm sau:

- Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau

- Thủy phân X trong môi trường axit thu được chất Y ( tham gia phản ứng tráng gương) và chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng số cacbon trong Y)

Có các phát biểu sau :

(1) Chất X thuộc loại este no, đơn chức

(2) Chất Y tan vô hạn trong nước

(3) Đun  Z với dung dịch H₂SO₄ đặc ở 170^oC thu được anken

(4) Trong điều kiện thường Z ở trạng thái lỏng

(5) X có thể hòa tan Cu(OH)₂ tạo ra dung dịch màu xanh

Số phát biểu đúng là

Phương trình :  6nCO₂ + 5nH₂O $\xrightarrow[\text{clorophin}]{\text{as}}$(C₆H₁₀O₅)_n + 6nO₂, là phản ứng hoá học chính của quá trình nào sau đây ? 

Thủy phân R₁OOC – R – COO – R₂ trong môi trường kiềm thu được:

Thủy phân este có dạng RCOO – R’COO – R’’ trong môi trường kiềm thu được

Phát biểu nào sau đây sai?

Thuốc thử để phân biệt saccarozơ và glucozơ là

Tên gọi nào sau đây sai?

Khi thủy phân tinh bột thì thu được

E có công thức cấu tạo là HCOOCH = CH₂. Đun nóng m gam E trong H₂SO₄ loãng sau đó lấy toàn bộ các sản phẩm sinh ra thực hiện phản ứng tráng gương thu được tổng khối lượng Ag là 108 gam Ag. Hiđro hóa m gam E bằng H₂ xúc tác Ni,t⁰ vừa đủ thu được E’. Đốt cháy toàn bộ lượng E’ rồi dẫn vào bình đựng dung dịch NaOH dư thì khối lượng bình tăng thêm bao nhiêu gam? 

Cho sơ đồ phản ứng theo đúng tỉ lệ mol:

(a) X + 2NaOH → X₁ + X₂ + X₃

(b) X₁ + HCl → X₄ + NaCl

(c) X₂ + HCl → X₅ + NaCl

(d) X₃ + X₄ → X₆ + H₂O

Biết X là hợp chất hữu mạch hở có công thức phân tử C₅H₈O₄ và chứa hai chức este; X₂, X₃ đều có hai nguyên tử cacbon trong phân tử và khối lượng mol của X₅ nhỏ hơn khối lượng mol của X₃. Phát biểu nào sau đây sai?

Đốt cháy hoàn toàn m gam hỗn hợp este gồm metyl axetat và etyl fomat cần đủ 15,68 lít khí oxi (đktc). Giá trị của m là

Đốt cháy hoàn toàn 5,4 gam hỗn hợp X gồm axit acrylic, axit oleic, vinyl axetat, metyl acrylat cần vừa đủ V lít O₂(đktc). Hấp thụ toàn bộ sản phẩm chát vào nước vôi trong dư, sau khi phản ứng hoàn toàn thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của V là

Cho sơ đồ sau:C₂H₂→A→B→D→CH₃COOC₂H₅

Các chất A, B, D tương ứng là:

Đốt cháy hoàn toàn a gam triglixerit X cần vừa đủ 7,8 mol O₂ thu được 5,5 mol CO₂ và 5,2 mol H₂O. Mặt khác cho a gam X phản ứng với vừa đủ dung dịch Br₂. Số mol Br₂ tham gia phản ứng là:

Để xác định trong nước tiểu của người bị bệnh tiểu đường có chứa một lượng nhỏ glucozơ, có thể dùng:

Cho sơ đồ chuyển hóa:

Xenlulozo \(\xrightarrow[{{t^0}}]{{ + {H_2}O/{H^ + }}}X\xrightarrow[{{t^0}}]{{ + Dung\,dich\,AgN{O_3}/N{H_3}(du)}}Y\xrightarrow{{ + Dung\,dich\,HCl}}Z\)

Trong sơ đồ trên, các chất X, Y, Z lần lượt là

Đun nóng dung dịch chứa 9 gam glucozơ với dung dịch AgNO₃/NH₃ thì khối lượng bạc thu được tối đa là

Cho một lượng tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic, toàn bộ CO₂ sinh ra cho qua dung dịch Ca(OH)₂ dư, thu được 800 gam kết tủa. Biết hiệu suất mỗi giai đoạn lên men là 80%. Khối lượng tinh bột phải dùng là :

Xenlulozơ trinitrat được điều chế từ xenlulozơ và axit nitric đặc có xúc tác là axit sunfuric đặc, nóng. Để có 594g xenlulozơ trinitrat, cần dùng dd chứa m g axit nitric ( hiệu suất phản ứng là 60%). Giá trị của m là                                                        

Đốt cháy hoàn toàn a gam glucozo sau đó cho toàn bộ sản phẩm cháy hấp thụ hết trong 100ml dung dịch Ca(OH)₂ 0,13M thì thu được a gam kết tủa. Vậy giá trị của a là:

Đốt cháy hoàn toàn cacbohidrat X cần 1,12 lít O₂ (đktc) thu được CO₂ và H₂O. Hấp thụ hết sản phẩm cháy bằng 300ml dung dịch Ba(OH)₂ 0,1M. Tính khối lượng kết tủa thu được?

Để phân biệt tinh bột, glucozơ và saccarozơ có thể dùng

So sánh tính chất của glucozơ, tinh bột, saccarozơ và xenlulozơ:

(1) Cả 4 chất đều dễ tan trong nước và đều có các nhóm –OH.

(2) Trừ xenlulozơ, các chất còn lại đều có thể tham gia phản ứng tráng bạc.

(3) Cả 4 chất đều bị thủy phân trong môi trường axit.

(4) Khi đốt cháy hoàn toàn 4 chất trên đều thu được số mol CO₂ và H₂O bằng nhau.

(5) Cả 4 chất trên đều là các chất rắn, màu trắng.

Trong số các so sánh trên, số so sánh không đúng là

Thủy phân hoàn toàn hỗn hợp X gồm 2 este mạch hở trong dung dịch NaOH đun nóng, sau phản ứng thu được m gam muối natri axetat và 10,8 gam hỗn hợp Y gồm 2 ancol no, mạch hở có cùng số nguyên tử cacbon. Đốt cháy hoàn toàn 10,8 gam hỗn hợp Y thu được 8,96 lít khí CO₂ (đktc) và 10,8 gam H₂O. Giá trị của m là

Chất X có công thức phân tử C₉H₈O₄. Biết rằng 1 mol X tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được 2 mol chất Y, 1 mol chất Z và 1 mol H₂O. Chất Z tác dụng với dung dịch H₂SO₄ loãng thu được chất hữu cơ T. Phát biểu nào sau đây đúng?

Hỗn hợp X gồm 3 este đơn chức, tạo thành từ cùng một ancol Y với 3 axit cacboxylic (phân tử chỉ có nhóm -COOH); trong đó, có hai axit no là đồng đẳng kế tiếp nhau và một axit không no (có đồng phân hình học, chứa hai liên kết pi trong phân tử). Thủy phân hoàn toàn 11,76 gam X bằng dung dịch NaOH, thu được hỗn hợp muối và m gam ancol Y. Cho m gam Y vào bình đựng Na dư, sau phản ứng thu được 1,792 lít khí (đktc) và khối lượng bình tăng 4,96 gam so với ban đầu gam. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn 11,76 gam X thì thu được CO₂ và 7,92 gam H₂O. Phần trăm khối lượng của este không no trong X có giá trị gần nhất với giá trị nào sau đây?

Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất của cả quá trình là 75%. Lượng CO₂ sinh ra được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)₂ thu được 50 gam kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào dung dịch X, thu được kết tủa . Để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 100ml dung dịch NaOH. Giá trị của m là