Đề kiểm tra 15 phút chương 2 - Đề số 1

Chất không thủy phân trong môi trường axit là:

Cacbohidrat (gluxit, saccarit) là:

Lên men 90 gam glucozo thành ancol etylic với hiệu suất 70%, thu được V lít khí CO₂ (đktc). giá trị của V là

Đường saccarozơ (đường mía) thuộc loại saccarit nào ?

Cho 250 ml dung dịch glucozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃, thu được 5,4 gam Ag. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là

Loại thực phẩm không chứa nhiều saccarozơ là :

Fructozơ và glucozơ phản ứng với chất nào sau đây tạo ra cùng một sản phẩm ?

Trong phân tử xenlulozơ các mắt xích liên kết với nhau bằng liên kết nào ?

Một cacbohiđrat (Z) có phản ứng diễn ra theo sơ đồ chuyển hoá sau

Z $\xrightarrow{Cu{{(OH)}_{2}}/NaOH}$ Dung dịch xanh lam $\xrightarrow{{{t}^{o}}}$ Kết tủa đỏ gạch.

Vậy (Z) không thể là :

Cho 25 ml dung dịch glucozơ chưa rõ nồng độ tác dụng với một lượng dư AgNO₃ (hoặc Ag₂O) trong dung dịch NH₃ thu được 2,16 gam bạc kết tủa. Nồng độ mol của dung dịch glucozơ đã dùng là :