Câu hỏi:
2 năm trước
Thủy phân hoàn toàn 51,3 gam hỗn hợp X gồm saccarozơ và mantozơ thu được hỗn hợp Y. Biết rằng hỗn hợp Y phản ứng vừa đủ 0,25 mol Br2. Nếu đem dung dịch chứa 51,3 gam hỗn hợp X cho phản ứng lượng dư AgNO3/NH3 thì khối lượng Ag tạo thành là bao nhiêu (biết hiệu suất phản ứng tráng gương là 80%):
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
$$\eqalign{
& X:\left\{ \matrix{
Saccarozo:x(mol)\buildrel {TP} \over
\longrightarrow \left\{ \matrix{
1\,Glucozo:x \hfill \cr
1\,Fructozo:x \hfill \cr} \right. \hfill \cr
Mantozo:y(mol)\buildrel {TP} \over
\longrightarrow 2\,Glucozo:2y \hfill \cr} \right. \cr
& = > Y:\left\{ \matrix{
Glucozo:x + 2y\buildrel { + B{r_2}} \over
\longrightarrow {n_{Br2}} = x + 2y \hfill \cr
Fructozo:y\buildrel {khong\,p/u\,voi\,B{r_2}} \over
\longrightarrow \hfill \cr} \right. \cr
& Mantozo:y\buildrel {AgN{O_3}/N{H_3},\,\,{t^o}} \over
\longrightarrow 2Ag:2y \cr
& Hpt:\left\{ \matrix{
x + y = {{51,3} \over {342}} = 0,15 \hfill \cr
x + 2y = 0,25 \hfill \cr} \right. \Rightarrow \left\{ \matrix{
x = 0,05 \hfill \cr
y = 0,1 \hfill \cr} \right. \cr
& {m_{Ag}} = 0,2.108 = 21,6\,gam \cr
& Do\,H = 80\% = > {m_{Ag}} = 21,6.{{80} \over {100}} = 17,28\,gam \cr} $$
Hướng dẫn giải:
\(\eqalign{
& - Saccarozo\buildrel {thuy\,phan} \over
\longrightarrow 1glucozo + 1fructozo \cr
& Mantozo\buildrel {thuy\,phan} \over
\longrightarrow 2glucozo \cr} \)
\(Mantozo:y\buildrel {AgN{O_3}/N{H_3},\,\,{t^o}} \over
\longrightarrow 2Ag:2y\)
- nGlu= nBr2
Lượng chất B sau phản ứng = \({{{n_{A(pt)}}} \over {100}}\). H
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
