Câu hỏi:
2 năm trước
Thủy phân 34,2 gam saccarozơ với hiệu suất 80% thu được dung dịch X. Cho X tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 đun nóng thu được m gam kết tủa. Giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
nsac = 34,2 : 342 = 0,1 (mol)
nsac (phản ứng) = 0,1 * H% = 0,08 (mol)
Xét phản ứng tráng bạc
1 sac → 1glu + 1fruc
nAg = 2.nglu +2.nfruc = 2. 2nsac(pứ)= 0,08 * 4 = 0,32 (mol)
mAg = 0,32 * 108 = 34,56 (gam)
Hướng dẫn giải:
1 sac → 1glu + 1fruc
nAg = 2.nglu +2.nfruc = 4nsac (pu)