Câu hỏi:
2 năm trước
Từ 16,2 tấn khoai chứa 80% tinh bột lên men rượu thu được 6400 lít rượu etylic tinh khiết có khối lượng riêng là 0,8 g/ml, hiệu suất phản ứng điều chế là :
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
+ mancol(thực tế) = V.D = 6400 . 0,8 = 5120 (kg)
+ 1tinh bột → 1glucozơ→ 2C2H5OH
\(\begin{array}{l}{n_{tb}} = \dfrac{{16,{{2.10}^3}.0,8}}{{162}} = 80(kmol)\\ = > {n_{ancol(li\,thuyet)}} = 160(kmol) = > {m_{ancol(li\,thuyet)}} = 7360\,(kg)\\ = > \% H = \dfrac{{{m_{ancol(thuc\,te)}}}}{{{m_{ancol(li\,thuyet)}}}}.100\% = \dfrac{{5120}}{{7360}}.100\% = 70\% \end{array}\)
Hướng dẫn giải:
+ m = D.V (với D là khối lượng riêng, V là thể tích)
+ 1tinh bột → 1glucozơ→ 2C2H5OH
=> mancol lý thuyết
\( + H\% = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\% \)
Giải thích thêm:
Sai lầm cần chú ý: Thường quên tính %tinh bột thực tế có trong khoai, hoặc quên tính khối lượng riêng của rượu => sai kết quả
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
