Thủy phân m gam mantozo, sau một thời gian thu được dung dịch X. Khi cho dung dịch X tác dụng gần hết với dung dịch AgNO3 trong NH3 thì thu được tối đa 41,472 gam Ag. Biết hiêu suất quá trình thủy phân là 60%. Giá trị gần nhất của m là :
Trả lời bởi giáo viên
- nAg = 0,384mol
\( - H\% = \frac{{{n_{man\,pu}}}}{{{n_{man\,bd}}}}.100\% = > {n_{man\,pu}} = {n_{man\,bd\,.}}\,.H\% = 0,6\,.\,{n_{man\,bd\,}}\)
- nAg = 4 nman bđ + 2 nman pu
Đặt n Mantozo ban đầu là x => Sau phản ứng, lượng mantozo phản ứng là 0,6x và lượng mantozo còn dư là 0,4x
=> 4 * 0,6x + 2 * 0,4 x = 0,384.
x = 12 (mol)
=> Khối lượng mantozo đã đem dùng là: 41,04 gam.
Hướng dẫn giải:
- Bước 1: Tìm mối liên hệ giữa số mol mantozo phản ứng với số mol mantozo ban đầu
\(H\% = \frac{{{n_{pu}}}}{{{n_{bd}}}}.100\% = > {n_{pu}} = {n_{bd\,.}}\,.H\% \)
- Bước 2: Tính số mol mantozo phản ứng
nAg = 2(nglu + nMantozo dư) = 2 (2n man pu + nman dư ) = 2 (2nman pu + (nman bđ - n man pu)) = 2 (nman bđ + nman pu)
=> n man bd