Câu hỏi:
2 năm trước

Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp oligopeptit gồm Ala-Val-Ala-Gly-Ala và Val-Gly-Gly thu được x gam Ala; 37,5 gam Gly và 35,1 gam Val. Giá trị của m, x lần lượt là

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: c

$m?\left\{ \begin{gathered}  Ala - Val - Ala - Gly - Ala:\,a\,mol \hfill \\  Val - Gly - Gly:\,b\,mol \hfill \\ \end{gathered}  \right. \to \left\{ \begin{gathered}  Gly:a + 2b \hfill \\  Ala:3a\,(x = ?\,gam) \hfill \\  Val:a + b \hfill \\ \end{gathered}  \right. \to \left\{ \begin{gathered}  a + 2b = 37,5/75 \hfill \\  a + b = 35,1/117 \hfill \\ \end{gathered}  \right.$

$\left\{ \begin{gathered}  a = 0,1 \hfill \\  b = 0,2 \hfill \\ \end{gathered}  \right. \Rightarrow \left\{ \begin{gathered}  x = 3.0,1.89 = 26,7\,gam \hfill \\  m = 37,5 + 35,1 + 26,7 - 18(0,1.4 + 0,2.2) = 84,9\,gam \hfill \\ \end{gathered}  \right.$

Ngoài cách dùng bảo toàn khối lượng như trên để tính m, ta có thể tính ra M của từng peptit rồi nhân với số mol tương ứng.

Hướng dẫn giải:

+) Bảo toàn mắt xích Gly : nGly =  nAla-Vla-Ala-Gly-Ala + 2nVal-Gly-Gly

+) Bảo toàn mắt xích Ala : nAla = 3nAla-Vla-Ala-Gly-Ala

+) bảo toàn mắt xích Val :  nVal = nAla-Vla-Ala-Gly-Ala + nVal-Gly-Gly

Câu hỏi khác