Câu hỏi:
2 năm trước
Thủy phân hoàn toàn 34,2 gam saccarozo trong môi trường axit thu được dung dịch X. Cho tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3 đun nóng thu được a gam Ag. Nếu cho X tác dụng với dung dịch nước brom dư thì có b gam brom phản ứng. Tổng giá trị (a+b) là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
nC12H22O11 = 34,2 : 342 = 0,1 (mol)
C12H22O11 \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) C6H12O6 (glucozo) + C6H12O6 (fructzo)
0,1 → 0,1 → 0,1 (mol)
Vì cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng bạc nên: nAg = 2nGlu + 2nfruc = 4nsac = 0,4 (mol)
→ mAg = 0,4.108 = 43,2 (g) = a
Khi cho X tác dụng với dd Br2 chỉ có glucozo tham gia phản ứng
CH2[CH2OH]4CHO + Br2 + H2O → CH2[CH2OH]COOH + 2HBr
0,1 → 0,1 (mol)
nBr2 = 0,1 (mol) → mBr2 = 0,1.160 = 16 (g) = b
→ (a + b) = (43,2 + 16) = 59,2 (g)
Hướng dẫn giải:
C12H22O11 \(\xrightarrow{{{H^ + },{t^0}}}\) C6H12O6 (glucozo) + C6H12O6 (fructzo)
0,1 → 0,1 → 0,1 (mol)
nAg = 2nGlu + 2nfruc = ?
nBr2 = nglu =?
Từ đó suy ra được (a+b) = ?
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
