Thực hiện hai thí nghiệm sau:
- Thí nghiệm 1: Cho m1 gam fructozơ phản ứng hoàn toàn với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng, thu được a mol Ag.
- Thí nghiệm 2: Thủy phân m2 gam saccarozơ trong dung dịch H2SO4 loãng, đun nóng (hiệu suất phản ứng thủy phân là 75%) một thời gian thu được dung dịch X. Trung hòa dung dịch X bằng dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch Y. Cho toàn bộ Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO3 trong NH3, đun nóng. Sau khi phản ứng xảy ra hoàn toàn thu được a mol Ag. Biểu thức liên hệ giữa m1 và m2 là
Trả lời bởi giáo viên
*Thí nghiệm 1: $n{_{fruc}} = \dfrac{{{n_{Ag}}}}{2}$ = 0,5a (mol) => m1 = 0,5a.180 = 90a (gam)
* Thí nghiệm 2:
Saccarozơ → Glu + Fruc → 4Ag
\(\frac{a}{4}\) \( \leftarrow \) a
=> nsaccarozơ pư = 0,25a (mol)
=> n saccarozơ bđ = $0,25a.\dfrac{{100}}{{75}} = \dfrac{a}{3}\left( {mol} \right) = > {{\mathbf{m}}_{\mathbf{2}}} = {\mathbf{342}}.\dfrac{{\mathbf{a}}}{{\mathbf{3}}} = {\mathbf{114a}}\left( {gam} \right)$
=> 19m1 = 15m2
Hướng dẫn giải:
*Thí nghiệm 1: $n{_{fruc}} = \dfrac{{{n_{Ag}}}}{2}$ => mối liên hệ giữa m1 và a
* Thí nghiệm 2: ${n_{(glu + fruc)}} = \dfrac{{{n_{Ag}}}}{2} = 0,5a$ => nglu = nfruc = nsaccarozơ pư = 0,25a (mol)
=> n saccarozơ bđ = $0,25a.\dfrac{{100}}{{75}} = \dfrac{a}{3}\left( {mol} \right)$ => mối liên hệ giữa m2 và a
=> Mối liên hệ giữa m1 và m2