Câu hỏi:
2 năm trước
Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic với hiệu suất 81%, hấp thụ toàn bộ khí CO2 sinh ra vào dung dịch chứa 0,05 mol Ba(OH)2, thu được kết tủa và dung dịch X. Đun nóng dung dịch X lại thu được 3,94 gam kết tủa. Giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
CO2 + Ba(OH)2 → BaCO3 + H2O
0,03 ← 0,05-0,02
2CO2 + Ba(OH)2 → Ba(HCO3)2
0,04 ← 0,02 ← 0,02
Ba(HCO3)2 → BaCO3 + CO2 +H2O
0,02 ← 0,02
=> nCO2 = 0,03 + 0,04 = 0,07 mol
=> n tinh bột bị lên men $ = 0,5.{n_{C{O_2}}}$= 0,035 mol
=> m = $0,035.162.\dfrac{{100}}{{81}}$ = 7,0 gam
Hướng dẫn giải:
n tinh bột bị lên men $ = 0,5.{n_{C{O_2}}}$