Câu hỏi:
2 năm trước
Lên men m gam glucozo với hiệu suất 90%, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào dung dịch nước vôi trong, thu được 10 gam kết tủa. Khối lượng dung dịch sau phản ứng giảm 3,4 gam so với khối lượng dung dịch nước vôi trong ban đầu. giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
C6H12O6 \(\xrightarrow{{len\,men}}\) 2C2H5OH + 2CO2 (1)
nCaCO3 = 10 : 100 = 0,1 (mol)
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + H2O (2)
0,1 0,1 ← 0,1 (mol)
2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2 (3)
2x ← x (mol)
Đặt số mol Ca(OH)2 pư ở (3) là x (mol)
mdd giảm = mCaCO3 - mCO2
=> 3,4 = 10 - (0,1 + 2x).44
=> x = 0,025 (mol)
=> ∑nCO2 (2+3) = 0,1 + 2.0,025 = 0,15 (mol)
Theo PTHH (1): nC6H12O6 = 1/2 nCO2(2+3) = 1/2. 0,15 = 0,075 (mol)
=> mC6H12O6 thực tế = 0,075.180 = 13,5 (g)
Vì %H = 90% nên mC6H12O6 lý thuyết = mC6H12O6 thực tế. 100% : 90% = 13,5 .100% : 90% =15 (g)
Hướng dẫn giải:
Tính toán theo các PTHH sau:
C6H12O6 \(\xrightarrow{{len\,men}}\) 2C2H5OH + 2CO2 (1)
CO2 + Ca(OH)2 → CaCO3↓ + H2O (2)
2CO2 + Ca(OH)2 → Ca(HCO3)2 (3)
Đặt số mol Ca(OH)2 pư ở (3) là x (mol)
Từ số mol CaCO3 và khối lượng dung dịch giảm ta tính được x
Có x ta tính được tổng mol CO2 (1) = nCO2(2) + nCO2(3).
Từ đó tính được khối lượng glucozo lí thuyết theo PTHH (1). Có %H = 90% ta suy ra được khối lượng thực tế của glucozo.
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
