Câu hỏi:
2 năm trước
Hỗn hợp X gồm saccarozo và glucozo cùng số mol được đun nóng với lượng dư dung dịch AgNO3/NH3 thu được 3 gam Ag. Nếu thủy phân hoàn toàn hỗn hợp rồi mới cho sản phẩm thực hiện phản ứng tráng bạc thì lượng Ag tối đa có thể thu được là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
X +AgNO3/NH3 thì : C6H12O6 \(\xrightarrow{{ + AgN{O_3} + N{H_3}}}2Ag\)
=> nC6H12O6 = ½ . nAg = 0,014 mol
Khi X thủy phân thì C12H22O11 + H2O \( \to \) C6H12O6 (glucozo) + C6H12O6 (fructozo)
Vì cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng bạc giống nhau nên ta coi thủy phân X chủ thu được glucozo
Và nglucozo = 2nsaccarozo + nglucozo ban đầu = 2.0,014 + 0,014 = 0,042 mol
Nên nAg = 2nglucozo = 0,084 mol => mAg = 9 g
Hướng dẫn giải:
X +AgNO3/NH3 thì : C6H12O6 \(\xrightarrow{{ + AgN{O_3} + N{H_3}}}2Ag\)
=> nC6H12O6 = ½ . nAg
Khi X thủy phân thì C12H22O11 + H2O $ \to $ C6H12O6 (glucozo) + C6H12O6 (fructozo)
Vì cả glucozo và fructozo đều có phản ứng tráng bạc giống nhau nên ta coi thủy phân X chủ thu được glucozo
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
