Câu hỏi:
2 năm trước

Cho một cacbohiđrat X cháy hoàn toàn trong oxi tạo hỗn hợp sản phẩm Y chỉ gồm CO2 và H2O. Y được hấp thụ hết vào dung dịch chứa 0,4 mol Ca(OH)2 thu được 20 gam kết tủa, đồng thời khối lượng bình tăng 35,4 gam. X là

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: b

- Gọi CTTQ của X là: Cn(H2O)m

nCaCO3 = 0,2 (mol)

Khi CO2 hấp thụ vào dd Ca(OH)2 thu được 20g kết tủa có thể xảy ra các trường hợp sau:

TH1: OH- dư, ${n_{C{O_2}}} = {\rm{ }}{n_{C{O_3}^{2 - }}} = {\rm{ }}{n_ \downarrow }$

$\begin{array}{*{20}{l}}{ =  > {\rm{ }}{n_{C{O_2}}} = {\rm{ }}{n_{CaC{O_3}}} = {\rm{ }}0,2{\rm{ }}\left( {mol} \right)}\\{{m_ \uparrow } = {\rm{ }}{m_{C{O_2}}} + {\rm{ }}{m_{{H_2}O}}}\end{array}$

$ =  > {\rm{ }}{n_{{H_2}O}} = {\rm{ }}\frac{{35,4 - 0,2.44}}{{18}} = {\rm{ }}\frac{{133}}{{90}}mol$

$\frac{n}{m} = \frac{{n{}_{C{O_2}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{{0,2}}{{\frac{{133}}{{90}}}} = \frac{{18}}{{133}} =  > loai$

TH2: kết tủa bị hòa tan 1 phần

 ${n_{C{O_3}^{2 - }}}{\rm{ }} = {\rm{ }}{n_{O{H^ - }}} - {\rm{ }}{n_{C{O_2}}} =  > {n_{C{O_2}}} = {n_{O{H^ - }}} - {n_{C{O_3}^{2 - }}} = 0,8 - 0,2 = 0,6mol$

$\begin{array}{*{20}{l}}{{m_ \uparrow } = {\rm{ }}{m_{C{O_2}}} + {\rm{ }}{m_{{H_2}O}}}\\{ =  > {\rm{ }}{n_{{H_2}O}} = {\rm{ }}\frac{{35,4 - 0,6.44}}{{18}} = {\rm{ }}0,5{\rm{ }}\left( {mol} \right)}\end{array}$

$\frac{n}{m} = \frac{{n{}_{C{O_2}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{{0,6}}{{0,5}} = \frac{6}{5}$

=> polisaccarit

Hướng dẫn giải:

+ CTTQ của gluxit là: Cn(H2O)m

+ Bài toán cho biết OH- và số mol kết tủa cần xét 2 trường hợp

TH1: OH- dư, ${n_{C{O_2}}} = {\rm{ }}{n_{C{O_3}^{2 - }}} = {\rm{ }}{n_ \downarrow }$

TH2: kết tủa bị hòa tan 1 phần, ${n_{C{O_3}^{2 - }}}{\rm{ }} = {\rm{ }}{n_{O{H^ - }}} - {\rm{ }}{n_{C{O_2}}}$

+ m bình tăng = m CO2 + m H2O

+ Tính tỉ lệ $\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}}$

- Nếu $\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = 1$ thì thuộc loại monosaccarit (glucozơ hoặc fructozơ)

- Nếu $\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{{12}}{{11}}$ thì đó là đisaccarit (saccarozơ hoặc mantozơ)

- Nếu $\frac{{{n_{C{O_2}}}}}{{{n_{{H_2}O}}}} = \frac{6}{5}$ thì đó thuộc loại polisaccarit (tinh bột hoặc xenlulozơ)

Câu hỏi khác