Câu hỏi:
2 năm trước
Lên men 60 gam glucozơ, lượng khí CO2 sinh ra hấp thụ hết vào nước vôi trong thu được 12 gam kết tủa và khối lượng dung dịch sau phản ứng tăng lên 10 gam so với khối lượng nước vôi trong ban đầu. Hiệu suất phản ứng lên men là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
nC6H12O6 = 60 : 180 = 1/3 (mol) ; nCaCO3 = 12 :100 = 0,12 (mol)
C6H12O6 \(\buildrel {len\,men} \over\longrightarrow \) 2C2H5OH + 2CO2
1/3 → 2/3 (mol)
=> nCO2 lí thuyết = 2/3 (mol)
mdd tăng = mCO2 – mCaCO3↓
=> mCO2 = 10 + 12 = 22 (g)
=> nCO2 thực tế = 22 :44 = 0,5 (mol)
\(\% H = {{{n_{C{O_2}\,thuc\,te}}} \over {n{\,_{C{O_2}\,li\,thuyet}}}}.100\% = {{0,5} \over {{2 \over 3}}}.100\% = 75\% \)
Hướng dẫn giải:
\(\% H = {{{n_{C{O_2}\,thuc\,te}}} \over {n{\,_{C{O_2}\,li\,thuyet}}}}.100\% = ?\) với lượng CO2 thực tế tính theo phản ứng cho tác dụng với dd nước vôi trong, còn lượng CO2 lí thuyết tính theo glucozo.
Giải thích thêm:
nC6H12O6 = 60 : 180 = 1/3 (mol) ; nCaCO3 = 12 :100 = 0,12 (mol)
C6H12O6 
2C2H5OH + 2CO2
1/3 → 2/3 (mol)
=> nCO2 lí thuyết = 2/3 (mol)
mdd tăng = mCO2 – mCaCO3↓
=> mCO2 = 10 + 12 = 22 (g)
=> nCO2 thực tế = 22 :44 = 0,5 (mol)
Đáp án A
Câu hỏi khác
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về monosaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập phản ứng tráng gương có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập phản ứng thủy phân và lên men có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về đisaccarit hóa 12 có lời giải
- Bài tập bài tập lí thuyết chung về polisaccarit hóa 12 có lời giải
