Câu hỏi:
2 năm trước

Đun chất béo tripanmitin với dung dịch axit sunfuric loãng sẽ thu được sản phẩm là:

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: a

(C15H31COO)3C3H5 + 3H2O \(\overset {{t^o},{H^ + }} \leftrightarrows \) 3C15H31COOH + C3H5(OH)3.

Hướng dẫn giải:

Dựa vào tính chất hóa học chất béo

Câu hỏi khác