Tìm kiếm
  • Lớp 6
  • Công Nghệ
  • Mới nhất
Hỏi bài tập - 2 năm trước

1. Tại sao phải quan tâm bảo quản chất dinh dưỡng trong khi chế biến món ăn:

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Ngộ độc do nhiễm vi sinh vật và độc tố của vi sinh vật. Nêu VD: • Ngộ độc do thức ăn bị biến chất nêu VD • Ngộ độc do bản thân thức ăn có sẵn chất độc nêu VD • Ngộ độc do nhiễm các chất độc hóa học, hóa chất bảo vệ thực vật, hóa chất phụ gia thực phẩm. nêu vd

75
2 đáp án
75 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

•hãy nêu thêm 1 số thực phẩm có chứa sẵn chất độc, 1 số trường hợp thực phẩm bị nhiễm chất độc từ bên ngoài:

33
2 đáp án
33 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Câu 1: Em hãy kể một số khoản chi của gia đình cho nhu cầu nghỉ ngơi, giải trí? Câu 2: Em hãy kể một số khoản chi của gia đình cho nhu cầu giao tiếp xã hội? Giải hộ mình vs

33
2 đáp án
33 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

• HS nêu 1 số trường hợp thực phẩm bị vi khuẩn có hại xâm nhập:

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Nhập bào là phương thức vận chuyển? A. Chất có kích thước nhỏ và mang điện B. Chất có kích thước nhỏ và phân cực C. Chất có kích thước nhỏ và không tan trong nước D. Chất có kích thước lớn

62
2 đáp án
62 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

“Quy phạm lựa chọn” là quy phạm như thế nào? A. Là loại quy phạm mà nó đặt ra một việc cụ thể và buộc các chủ thể khi tham gia vào quan hệ pháp luật phải làm việc đó B. Là loại quy phạm mà nó dặt ra một việc cụ thể và cấm các chủ thể khi tham gia vào quan hệ pháp luật làm việc đó C. Là loại quy phạm mà nó đặt ra một việc cụ thể và cho phép các chủ thể khi tham gia vào quan hệ pháp luật có quyền lựa chọn làm hoặc không làm việc đó D. Cả ba nhận định trên đều sai

30
2 đáp án
30 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Ở nhiệt độ từ 50 độ C-> 80 độ C vi khuẩn còn ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm hay không ? Cho ví dụ? Nêu nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn và biện pháp phòng tránh nhiễm trùng, nhiễm độc thực phẩm? Khi chế biến món ăn cần lưu ý điều gì để đảm bảo chất dinh dưỡng? Hãy kể tên các phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và không sử dụng nhiệt.

59
2 đáp án
59 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Câu 1: a) Nêu 1 số trường hợp thực phẩm bị vi khuẩn có hại xâm nhập? b) Nêu thêm 1 số thực phẩm có chứa sẵn chất độc, 1 số trường hợp thực phẩm bị nhiễm chất độc từ bên ngoài c) Nguyên nhân có nhiều vụ ngộ độc thực phẩm?

35
2 đáp án
35 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Nếu thiếu và thừa chất đạm sẽ ảnh hưởng như thế nào đối với cơ thể? Nêu ảnh hưởng của nhiệt độ đối với vi khuẩn? An toàn thực phẩm là gì? Ở nhiệt độ từ 500C--- 800C vi khuẩn còn ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm hay không ? Cho ví dụ?

20
2 đáp án
20 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Hàng ngày, gia đình em sử dụng những thức ăn gì cho các bữa ăn? Hãy kể tên và cho biết những thức ăn đó thuộc nhóm nào? Trình bày cách thay thế thức ăn để có bữa ăn hợp lý

40
2 đáp án
40 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Cơ thể con người cần những chất dinh dưỡng nào?Em hãy nêu ý nghĩa của tháp dinh dưỡng cân đối

25
2 đáp án
25 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Các sinh tố tan trong nước như: Sinh tố C, sinh tố nhóm B và PP Sinh tố PP Sinh tố C Sinh tố nhóm B

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Vì sao ăn khoai tây mọc mầm, cá nóc… là ngộ độc thức ăn?

20
2 đáp án
20 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Câu 1: Mỗi ngày em nên ăn bao nhiêu bữa ? A. 2 B. 3 C. 4 D. Nhiều hơn Câu 2: Khoảng cách hợp lý giữa các bữa ăn là: A. từ 4 đến 5 giờ B. từ 2 đến 3 giờ C. từ 5 đến 6 giờ D. Tất cả đều đúng Câu 3: Khoảng thời gian hợp lý nhất để ăn sáng là: A. 6h00 - 7h00 B. 6h30 - 7h30 C. 7h00 - 8h30 D. 7h30 - 9h30 Câu 4: Muốn đảm bảo sức khỏe và kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần phải: A. Ăn thật no B. Ăn nhiều bữa C. Ăn đúng bữa, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng D. Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm Câu 5: Những món ăn phù hợp buối sáng là: A. Bánh mỳ, trứng ốp, sữa tươi B. Cơm, thịt kho, canh rau, dưa hấu C. Cơm, rau xào, cá sốt cà chua D. Tất cả đều sai Câu 6: Có mấy nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình? A. 3 B. 4 C. 5 D. 6 Câu 7: Việc phân chia số bữa ăn trong gia đình có ảnh hưởng đến việc tổ chức ăn uống hợp lí như thế nào? A. Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn B. Ảnh hưởng đến nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian trong lúc làm việc hoặc lúc nghỉ ngơi C. Cả A và B đều đúng D. A hoặc B đúng Câu 8: Nhu cầu dinh dưỡng của các thành viên trong gia đình là như thế nào? A. Trẻ em cần nhiều loại thực phẩm B. Người lao động cần ăn các thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng C. Phụ nữ có thai cần ăn các loại thực phẩm giàu chất đạm, canxi, phốt pho, sắt D. Cả A, B, C đều đúng Câu 9: Thế nào là bữa ăn hợp lí? A. Có sự phối hợp giữa các loại thực phẩm B. Cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng với từng đối tượng C. Đảm bảo cho cơ thể đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng D. Cả A, B, C đều đúng Câu 10: Thay đổi món ăn trong các bữa ăn nhằm mục đích? A. Để tránh nhàm chán B. Giúp bữa ăn thêm phần hấp dẫn C. Giúp ngon miệng D. Cả A, B, C đều đúng

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

B. BÀI TẬP 1. Kể tên các món ăn trong một ngày bình thường của gia đình em. Các món ăn đó mang lại những chất dinh dưỡng nào? 2. Món ăn nào đảm bảo chất xơ, chất khoáng và các nhóm vitamin cho các thành viên trong gia đình? 3. Nêu những hiểu biết của em về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. 4. Theo em việc phân chia các nhóm thức ăn có ý nghĩa gì? 5. Nêu nguồn gốc và vai trò dinh dưỡng của chất khoáng. Nêu vai trò của nước đối với cơ thể.

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Quan sát thực tế ở nhà em và ghi lại cách bảo quản các thực phẩm, món ăn dự trữ trước và sau Tết (khoảng 1 trang giấy tập) Các bạn trả lời nhanh giúp mik nha T_T

19
1 đáp án
19 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Câu 1: Em hãy nêu những yếu tố cần thiết để tổ chức một bữa ăn hợp lí? Câu 2: Tại sao phải cân bằng chất dinh dưỡng trong bữa ăn? Câu 3: Tại sao phải quan tâm đến chế độ ăn uống cho từng đối tượng khi tổ chức bữa ăn trong gia đình?

32
2 đáp án
32 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Vi khuẩn phát triển mạnh nhất ở nhiệt độ: A. 50 0 C – 80 0 C B. 0 0 C – 37 0 C C. 100 0 C - 115 0 C D. Dưới 10 0 C

19
2 đáp án
19 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

(các em chọn 1 trong 2 loại gỏi sau:gỏi rau muống hoặc gỏi rau đu đủ) 1.nguyên liệu: -Rau muống hoặc đu đủ(?gam) -Tôm(nếu có) -Thịt(nếu có) -Lạc(đậu phộng) rang giã nhỏ -Củ hành -Đường,nước mắm,chanh,giấm,tỏi,ớt,rau thơm (các loại nguyên liệu cho số lượng cụ thể,đĩa gỏi cho bàn tiệc 10 người) 2.quy trình thực hiện: -Chuẩn bị -Thực hiện -Trình bày (nêu cách chuẩn bị,chiến biến và trình bày làm những việc gì cụ thể) (các em chọn 1 trong 2 loại.Chỉ thực hành 1 loại đơn giản mà em thích nhé!) ------------------------------------------------giúp mik với--------------------------------------------------------------------

20
2 đáp án
20 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thế nào là nhiễm trùng ,nhiễm độc thực phẩm

32
2 đáp án
32 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thức ăn được phân thành mấy nhóm?hãy kể tên các nhóm ?

19
2 đáp án
19 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thức ăn có vai trò đối với cơ thể chúng ta ?

32
2 đáp án
32 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể Vệ sinh an toàn thực phẩm

20
2 đáp án
20 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Vai trò của các chất dinh dưỡng

24
2 đáp án
24 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Những đối tượng nào cần ăn số lượng bữa ăn nhiều hơn trong ngày? Lí do tại sao?

22
1 đáp án
22 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Chất dinh dưỡng nào sau đây cần thiết cho việc tái tạo tế bào chết ? Giúp mình với

24
2 đáp án
24 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

1, Sinh tố A có vai trò . A.Ngừa bệnh tiêu chảy C.Ngừa bệnh thiếu máu B,Ngừa bệnh quáng gà D.Ngừa bệnh động kinh 2,Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo. A.Thịt heo nạc,cá,ốc, mỡ heo B.Thịt bò,mỡ,bơ,vừng C.Lạc,vừng,ốc,cá D.Mỡ,heo,bơ,dầu dừa,dầu mè 3,Vitamin dễ hòa tan trong nước là A.Vitamin A C.Vitamin E B.Vitamin B D.Vitamin K

52
2 đáp án
52 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Tại sao phải ăn uống hợp lý?

21
2 đáp án
21 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

gia đình có 6 người thu nhập chủ yếu là cây công nghiệp . em có thể làm gì để giúp tăng thu nhập của gia đình . em sẽ vote 5 sao và cho câu trả lời hay nhất cho ai làm đc ạ

32
2 đáp án
32 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

1. Mai là học sinh lớp 6, bạn có nước da trắng, khuôn mặt dễ thương và vóc dáng cao nhưng bạn luôn mặc cảm vì thân hình bạn quá béo. Em hãy giúp bạn lựa chọn loại vải về màu sắc, hoa văn của vải và kiểu may để tô được nét đẹp của bạn, đồng thời tạo cảm giác không bị béo. Lý giải sự lựa chon đó? 2. Minh là học sinh lớp 6, bạn có nước da ngăm đen, người rất cao và gầy. Em hãy giúp bạn lựa chọn loại vải về màu sắc, hoa văn của vải và kiểu may để khắc phục những khuyết điểm của cơ thể bạn. Lý giải sự lựa chọn đó?

27
2 đáp án
27 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thu nhập 1 tháng của 1 gia đình 4 người là 1700000 đồng . hãy lập kế hoạch chi tiêu cho gia đình trong 1 tháng . em đang rất cần ai làm đc em sẽ vote 5 sao và cho câu trả lời hay nhất

19
2 đáp án
19 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Hoàn chỉnh thực đơn sau bằng cách định lượng thực phẩm cần chuẩn bị :Thực đơn cho bữa ăn hàng ngày

27
2 đáp án
27 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Nếu thừa chất đường bột có ảnh hưởng như thế nào đối với cơ thể ?

25
2 đáp án
25 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

em hãy cho biết chức năng của chất đạm chất béo chất đường bột

22
2 đáp án
22 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

sinh tố A có vai trò gì :A NGỪA BỆNH TIÊU CHẢY B NGỪA BỆNH THIẾU MÁU C NGỪA BỆNH ĐỘNG KINH D NGỪA BỆNH QUÁNG GÀ

33
2 đáp án
33 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Các loại hạt khô có cách bảo quản như thế nào?

26
2 đáp án
26 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

II. PHẦN TỰ LUẬN Nêu một số biện pháp phòng tránh nhiễm độc thực phẩm thường dùng?

30
2 đáp án
30 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

PHẦN CÂU HỎI TỰ LUẬN Bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn – Bài 3 trang 84 SGK Công Nghệ 6. Sau đây là những thực phẩm đc mua sắm để chế biến món ăn:thịt bò, tôm tươi, rau cải, cà chua, giá đỗ,khoai tây, cà rốt,trái cây tráng miệng ( chuối,táo..) Em hãy cho biết biện pháp bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trình chế biến và sử dụng ? KHÔNG CHÉP MẠNG NHA

44
2 đáp án
44 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Quan sát hình 3.17 trang 81 sách giáo khoa, em hãy tự tìm hiểu về các chất dinh dưỡng của thịt, cá cần được bảo quản

43
2 đáp án
43 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

II. PHẦN CÂU HỎI TỰ LUẬN Tại sao phải làm chín thực phẩm?

44
2 đáp án
44 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

II. PHẦN CÂU HỎI TỰ LUẬN Sau đây là những thực phẩm được mua sắm để chế biến món ăn :thịt bò , tôm tươi , cà chua , giá đỗ , khoai tây , cà rốt , trái cây tráng miệng , (chuối , táo dưa hấu ..) Em hãy cho biết biện pháp bảo quản các thực phẩm trên để chất dinh dưỡng không bị mất đi trong quá trính chế biến và sử dụng.

48
2 đáp án
48 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

II. PHẦN CÂU HỎI TỰ LUẬN Câu 1. (1 điểm) Tại sao phải bảo quản chất dinh dưỡng trong chế biến món ăn?

45
2 đáp án
45 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Chất đường sẽ bị biến mất chuyển sang màu nâu có vị đắng khi đun khô đến nhiệt độ A. 100 B. 150 C. 180 D. 200 Câu 12. Sinh tố nào sau đây dễ tan trong chất béo? A. Sinh tố C B. Sinh tố A C. Sinh tố D D. Sinh tố K

29
2 đáp án
29 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thay đổi món ăn nhằm mục đích. A. Tránh nhàm chán B. Dễ tiêu hóa C. Thay đổi cách chế biến D. Chọn đủ 4 món ăn Câu 7. (0.25 điểm) Ăn khoai tây mọc mầm, cá nóc…………Là ngộ độc thức ăn A. Do thức ăn có sẵn chất độc B. Do thức ăn nhiễm độc tố vi sinh vật C. Do thức ăn bị biến chất D. Do thức ăn bị nhiễm chất độc hóa học Câu 8. (0.25 điểm) Để rau, củ, quả không bị mất chất dinh dưỡng nên. A. Cắt thái trước khi rửa B. Cắt thái sau khi rửa và không để rau khô héo C. Gọt và rồi rửa D. Ngâm lâu trong nước Câu 9. (0.25 điểm) Chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bị heo tốn nhiều trong quá trình chế biến A. Chất béo B. Tinh bột C. Vitamin D.Chất đạm Câu 10. (0.25 điểm) Không nên chắt bỏ nước cơm vì sẽ mất đi sinh tố nào? A. Sinh tố A B. Sinh tố B1 C. Sinh tố D D. Sinh tố P

103
2 đáp án
103 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Câu 1: Có mấy nguyên nhân chính gây ngộ độc thức ăn? A. Một B. Hai C. Bốn D. Ba Câu 2: Các thực phẩm thuộc nhóm thức ăn giàu chất béo? A. Đậu phộng, mè, ốc, cá B. Thịt bò, mỡ, bơ, mè C. Thịt heo nạt, cá, ốc, mỡ heo D. Mỡ heo, bơ, dầu dừa, dầu mè

25
2 đáp án
25 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Thiếu chất đạm cơ thể sẽ A. Mắc bệnh béo phì B. Mắc bệnh về gan C. Mắc bệnh suy dinh dưỡng D. Mắc bệnh về mắt

37
2 đáp án
37 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Trong trang trí món ăn, người ta dùng quả cà chua để tỉa ? A. Hoa huệ trắng B. Hoa huệ tây C. Hoa đồng tiền. D. Hoa hồng Câu 7. Vitamin A có vai trò? A. Ngừa bệnh tiêu chảy B. Ngừa bệnh quáng gà C. Ngừa bệnh thiếu máu D. Ngừa bệnh động kinh Câu 8. Nếu cơ thể thiếu chất đạm thì sẽ xảy ra hiện trượng gì? A. Thiếu năng lượng hoạt động B. Trì trệ chậm phát triển C. Béo phì D. Bình thường Câu 9.Nấu cơm là phương pháp làm chín thực phẩm bằng ? A. Hơi nước B. Nước C. Chất béo D. Nước và hơi

26
2 đáp án
26 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Em hãy cho biết chất dinh dưỡng nào trong thực phẩm dễ bộ hao tổn nhiều trong quá trình chế biến? Ko chép mạng

28
2 đáp án
28 lượt xem
Hỏi bài tập - 2 năm trước

Nêu những nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm? Nêu các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm? Câu 4. (1 điểm ) Muốn đảm bảo an toàn thực phẩm, cần lưu ý những yếu tố nào? Ko chép mạng

87
2 đáp án
87 lượt xem
icon Đặt câu hỏi
Xếp hạng