Câu hỏi:
2 năm trước

Xà phòng hoá hoàn toàn 35,6 gam chất béo X cần vừa đủ dung dịch chứa 0,12 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được m gam muối. Giá trị của m là

Trả lời bởi giáo viên

Đáp án đúng: c

Phản ứng thủy phân chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Ta luôn có: n Glixerol = 1/3.nNaOH = 0,04 mol

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol

= 35,6 + 0,12.40 - 0,04.92 = 36,72 (g)

Hướng dẫn giải:

Phản ứng thủy phân chất béo: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3

Ta luôn có: n Glixerol = 1/3.nNaOH

BTKL: m muối = m chất béo + mNaOH - m glixerol

Câu hỏi khác