Câu hỏi:
2 năm trước
Listen and complete the passage with the NO MORE THAN 2 words you hear.
What’s in Vietnamese food? In the northern part of the (1)
, thanks to the influence of neighbouring China, people tend to use more soy sauce than other parts, where (2)
is more usual. Other common (3)
in Vietnamese cooking include black pepper (mainly in the north), hot chili, coconut milk, limes, lemon grass, tamarind and cane sugar, supplemented by asparagus and potatoes, courtesy of the French influence. Methods of cooking vary from simmering or boiling to frying or grilling, stir-frying using a wok and (4)
is common. Many European influences can be fiend in Vietnamese dishes, including sauces, meats, cold roast pork, pates and baguettes (French rolls). At the other end of the scale, in some parts of the country there is still plenty of demand for exotic meats such as dog, turtle and snake.
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án:
What’s in Vietnamese food? In the northern part of the (1)
, thanks to the influence of neighbouring China, people tend to use more soy sauce than other parts, where (2)
is more usual. Other common (3)
in Vietnamese cooking include black pepper (mainly in the north), hot chili, coconut milk, limes, lemon grass, tamarind and cane sugar, supplemented by asparagus and potatoes, courtesy of the French influence. Methods of cooking vary from simmering or boiling to frying or grilling, stir-frying using a wok and (4)
is common. Many European influences can be fiend in Vietnamese dishes, including sauces, meats, cold roast pork, pates and baguettes (French rolls). At the other end of the scale, in some parts of the country there is still plenty of demand for exotic meats such as dog, turtle and snake.
Tạm dịch:
Nền ẩm thực Việt Nam có gì? Ở miền bắc, nhờ ảnh hưởng của nước láng giềng Trung Quốc, người ta có xu hướng sử dụng nhiều nước tương hơn ở những nơi khác, trong đó nước mắm được sử dụng nhiều hơn. Các gia vị phổ biến khác trong ẩm thực Việt Nam bao gồm hạt tiêu đen (chủ yếu ở miền Bắc), ớt cay, nước cốt dừa, chanh, sả, me và đường mía, nhờ ảnh hưởng của Pháp, chúng ta cũng sử dụng măng tây và khoai tây,. Các phương pháp nấu khác nhau từ đun sôi hoặc luộc đến chiên hoặc nướng, xào bằng chảo và đũa là phổ biến. Chúng ta cũng chịu ảnh hưởng từ phương Tây trong các món ăn được yêu thích, bao gồm nước sốt, thịt, thịt lợn nướng lạnh, pate và baguettes (bánh cuộn Pháp). Ở một số vùng của đất nước vẫn còn tiêu thụ các loại thịt kỳ lạ như chó, rùa và rắn.
Câu hỏi khác
- Bài tập ngữ pháp - động từ khuyết thiếu trong câu điều kiện loại 1 tiếng anh 9 có lời giải
- Bài tập kĩ năng đọc - điền từ tiếng anh 9 có lời giải
- Bài tập ngữ âm - ngữ điệu trong câu hỏi tiếng anh 9 có lời giải
- Bài tập từ vựng - công thức và thói quen ăn uống tiếng anh 9 có lời giải
- Bài tập ngữ pháp - ôn tập định lượng từ tiếng anh 9 có lời giải
