Câu hỏi:
2 năm trước
Lên men m gam tinh bột thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá trình này được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH)2, tạo ra 330 gam kết tủa và dung dịch X. Khối lượng dung dịch X giảm đi so với khối lượng nước vôi trong ban đầu là 132 g. Nếu hiệu suất quá trình lên men tạo thành ancol etylic là 90% thì giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
(C6H10O5)n $\xrightarrow{{}}$ 2nC2H5OH + 2nCO2
2,25/n mol 4,5 mol
+) mdung dịch giảm = mkết tủa - mCO2 => mCO2 = 330 – 132 = 198 gam
+) Khối lượng tinh bột phản ứng là : 162n .$\frac{{2,25}}{n}$ = 364,5 gam
Vì H = 90% nên m =$\frac{{364,5.100}}{{90}}$=405 gam
Hướng dẫn giải:
(C6H10O5)n $\xrightarrow{{}}$ 2nC2H5OH + 2nCO2
+) mdung dịch giảm = mkết tủa - mCO2
+) Khối lượng tinh bột phản ứng là : 162n .$\frac{{2,25}}{n}$ = 364,5 gam
Vì H = 90% nên m =$\frac{{364,5.100}}{{90}}$
