Câu hỏi:
2 năm trước
Đun sôi 8,9 g triglixerit X là chất rắn trong dung dịch NaOH vừa đủ đến khi phản ứng hoàn toàn thu được 0,92 g glixerol và m gam muối của axit béo X. Giá trị của m và CTCT của X là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: c
nC3H5(OH)3 = 0,92 : 92 = 0,01 mol
X là chất rắn => X là chất béo no
Đặt công thức của chất béo X là (CnH2n+1COO)3C3H5
(CnH2n+1COO)3C3H5 + 3NaOH → 3CnH2n+1COONa + C3H5(OH)3
0,01 ← 0,03 ← 0,01 (mol)
\( \Rightarrow {M_X} = 3(14n + 45) + 41 = \frac{{8,9}}{{0,01}} \Rightarrow n = 17\)
=> X là (C17H35COO)3C3H5
Áp dụng định luật bảo toàn khối lượng ta có:
m = m muối = mX + mNaOH - mC3H5(OH)3 = 8,9 + 0,03.40 - 0,92 = 9,18 g
Hướng dẫn giải:
X là chất rắn => X là chất béo no nên ta đặt công thức của chất béo X là (CnH2n+1COO)3C3H5
PTHH: (CnH2n+1COO)3C3H5 + 3NaOH → 3CnH2n+1COONa + C3H5(OH)3
- Từ số mol của glixerol ta suy ra số mol của X và NaOH => MX => n => CTPT
- Áp dụng bảo toàn khối lượng để tính khối lượng muối: m muối = mX + mNaOH - mC3H5(OH)3
Câu hỏi khác
- Bài tập lý thuyết về este (đồng phân - danh pháp - tính chất vật lý) hóa 12 có lời giải
- Bài tập thủy phân este đơn giản MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập thủy phân este đa chức có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập đốt cháy este no có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập thủy phân este đặc biệt có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
