Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh, giúp kích thích thần kinh. Axit glutamic giúp phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt... Phát biểu đúng về axit glutamic?

Amino axit là hợp chất hữu cơ trong phân tử

Tên thường của hợp chất H₂N-CH₂-COOH là

Trong các tên gọi dưới đây, tên nào không phù hợp với chất CH₃–CH(NH₂)–COOH?

Mononatri glutamat tác dụng tối đa với dung dịch natri hidroxit thì tỉ lệ mol giữa natri hidroxit và natri glutamat là

Hóa chất tác dụng với natri glutamat để thu lại axit glutamic là

Khi cho quỳ tím vào dung dịch axit glutamic thì quỳ

Cho hỗn hợp X gồm glyxin và axit glutamic. Cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch NaOH dư thu được dung dịch Y chứa (m+6,6) gam muối. Mặt khác, nếu cho m gam X tác dụng hoàn toàn với dung dịch HCl thu được dung dịch Z chứa (m+7,3) gam muối. Gía trị của m là