Câu hỏi:
1 năm trước
Mononatri glutamat tác dụng tối đa với dung dịch natri hidroxit thì tỉ lệ mol giữa natri hidroxit và natri glutamat là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: b
HOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa + NaOH → NaOOC-CH2-CH2-CH(NH2)-COONa
Hướng dẫn giải:
Viết phương trình hóa học