Câu hỏi:
2 năm trước
Xà phòng hoá hoàn toàn 17,24 gam chất béo cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dd sau pư thu được khối lượng xà phòng là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Ta có:
${(RCOO)_3}{C_3}{H_5} + 3NaOH\xrightarrow{{}}3RCOONa + {C_3}{H_5}{(OH)_3}$
0,02 ← 0,06 → 0,02
Bảo toàn khối lượng:
mxà phòng = mchất béo + mNaOH - mglixerol $ = 17,24 + 0,06.40 - 0,02.92 = 17,8\,gam$
Hướng dẫn giải:
Bảo toàn khối lượng: mxà phòng = mchất béo + mNaOH - mglixerol