từ protein có trong thức ăn đến protein của Tế bào cơ thể cần phải trải qua những quá trình nào Giúp em vớii ạ

1 câu trả lời

Từ prôtêin thức ăn trở thành prôtêin tế bào cơ thể phải trải qua những quá trình:

- Phân cắt thành các chuỗi polipeptit ngắn nhờ enzim pepsin ở dạ dày.

- Tại xoang ruột non, enzim tripsin và chimotripsin do tuyến tụy tiết ra phân cắt các chuỗi polipeptit ngắn thành các đoạn ngắn hơn.

- Sau đó các protease cắt các đoạn này thành từng axit amin nhỏ.

 

Câu hỏi trong lớp Xem thêm