Thủy phân 445,05 gam peptit Val-Gly-Gly-Val-Gly thu được hỗn hợp X gồm 127,5 gam Gly; 163,8 gam Val; 39,6 gam Gly-Gly; 87 gam Val-Gly; 23,1 gam Gly-Val-Gly và m gam một pentapeptit X1. Giá trị m là (Cho biết khối lượng mol của Val và Gly lần lượt 117 và 75)
Trả lời bởi giáo viên
$Val - Gly - Gly - Val - Gly:1,15mol \to \left\{ \begin{gathered}Gly:1,7\,\hfill \\Val:1,4\,\,\hfill\\Gly - Gly:0,3\hfill\\Val - Gly:0,5\,\hfill\\Gly - Val - Gly:0,1\hfill \\ \end{gathered} \right.$
$BT.Gly:{n_{Gly}}_{(X1)} = 1,15.3 - (1,7 + 0,3.2 + 0,5 + 0,1.2) = 0,45$
$BT.Val = {n_{Val}}_{(X1)} = 1,15.2 - (1,4 + 0,5 + 0,1) = 0,3$
$\to Val-Gly-Gly-Val-Gly:0,15\to m=0,45.75+0,3.117-0,15.18.4=58,05\,gam$
Hướng dẫn giải:
\[\begin{gathered} BT\,\,Gly:{n_{Gly}}_{(X1)} = 1,15.3 - (1,7 + 0,3.2 + 0,5 + 0,1.2) = 0,45 \hfill \\ BT\,\,Val = {n_{Val}}_{(X1)} = 1,15.2 - (1,4 + 0,5 + 0,1) = 0,3 \hfill \\ \end{gathered} \]
Pentapeptit X1 là Val-Gly-Gly-Val-Gly