Read the passage carefully and choose the correct answer.

 English cuisine encompasses the cooking styles, traditions and recipes associated with England. It has distinctive characteristics of its own, but also shares much with wider British cuisine, partly through the importation of ingredients and ideas from North America, China, and India during the time of the British Empire and as a result of post-war immigration.

Traditional meals have ancient origins, such as bread and cheese, roasted and stewed meats, meat and game pies, boiled vegetables and broths, and freshwater and saltwater fish. The 14th-century English cookbook, The Forme of Cury, contains recipes for these, and dates from the royal court of Richard II.

English cooking has been influenced by foreign ingredients and cooking styles since the Middle Ages. Curry was introduced from the Indian subcontinent and adapted to English tastes from the eighteenth century with Hannah Glasse's  recipe for chicken “currey". French cuisine influenced English recipes throughout the Victorian era. After the rationing of the Second World War, Elizabeth David's 1950 A Book of Mediterranean Food had wide influence, bringing Italian cuisine to English homes. Her success encouraged other cookery writers to describe other styles, including Chinese and Thai cuisine. England continues to absorb culinary ideas from all over the world. 

What is the main purpose of the last paragraph?

Tạm dịch câu hỏi và đáp án:

Mục đích chính của đoạn cuối là gì?

A.Ẩm thực Pháp ảnh hưởng đến ẩm thực Anh.

B.Ảnh hưởng của cuốn sách Elizabeth David.

C.Nấu ăn truyền thống Anh.

D.Ảnh hưởng của các món ăn khác đến ẩm thực Anh.

Thông tin: Trong đoạn cuối, chúng ta nhận thấy tác giả phân tích tâm ảnh hưởng của nhiều nền ẩm thực trên thế giới (Pháp, Ân Độ,…) lên Anh => đáp án đúng là D

Ẩm thực vương quốc Anh bao gồm các phong cách và công thức nấu ăn truyền thống gắn liền với vương quốc Anh. Nó có những đặc điểm riêng biệt, nhưng cũng có nhiều điểm chung với ẩm thực Anh, một phần thông qua việc nhập khẩu nguyên liệu và ý tưởng từ Bắc Mỹ, Trung Quốc và Ấn Độ trong thời gian Anh là một đế quốc và là kết quả của việc nhập cư sau chiến tranh.

Các bữa ăn truyền thống có nguồn gốc cổ xưa, như bánh mì và phô mai, thịt nướng và thịt hầm, bánh nướng thịt, rau luộc và nước dùng, và nước ngọt và cá nước mặn. Cuốn sách nấu ăn bằng tiếng Anh ở thế kỷ 14, The Forme of Cury, chứa các công thức nấu ăn cho những món này, và có niên đại từ triều đình Richard II.

Ẩm thực Anh đã bị ảnh hưởng bởi các nguyên liệu từ nước ngoài và phong cách nấu ăn kể từ thời trung cổ. Cà ri được giới thiệu từ tiểu lục địa Ấn Độ và thích nghi với thị hiếu của người Anh từ thế kỷ thứ mười tám với công thức của Hannah Glasse cho món gà hầm cà ri". Ẩm thực Pháp ảnh hưởng đến các công thức nấu ăn của Anh trong suốt thời kỳ Victoria. Sau chiến tranh thế giới thứ hai, Elizabeth David Thực phẩm Địa Trung Hải có ảnh hưởng rộng lớn, đưa ẩm thực Ý đến nhà Anh. Thành công của cô đã khuyến khích các nhà văn nấu ăn khác mô tả các phong cách khác, bao gồm cả ẩm thực Trung Quốc và Thái Lan. Anh tiếp tục tiếp thu các ý tưởng ẩm thực từ khắp nơi trên thế giới.