Một số este được dùng trong hương liệu, mĩ phẩm, bột giặt vì:

Thứ tự tăng dần nhiệt độ sôi các chất dưới đây là:

CH₃COOH (1); C₂H₅OH (2); HCOOCH₃ (3); CH₃CHO (4)

Dãy chất nào sau đây được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi của các chất tăng dần

Este X mạch hở có công thức phân tử C₄H₆O₂ có khả năng tráng bạc. Số este X thỏa mãn tính chất trên là

Etyl axetat chủ yếu được dùng làm dung môi cho các phản ứng hóa học, cũng như để thực hiện công việc chiết các hóa chất khác. Công thức của etyl axetat là

Tiến hành các thí nghiệm sau:

(1) Lên men giấm ancol etylic thu được chất hữu cơ X

(2) Hidrat hóa etilen thu được hợp chất hữu cơ Y

(3) Z là sản phẩm hữu cơ thu được khi cho X tác dụng với Y (H₂SO₄ đặc, đun nóng)

(4) Hợp chất hữu cơ T là sản phẩm của axetilen tác dụng với nước (dung dịch HgSO₄, 80⁰C)

Thứ tự tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất X,Y, Z, T là

Este X được tạo thành từ axit axetic và ancol metylic có công thức phân tử là

Ở điều kiện thích hợp, hai chất phản ứng với nhau tạo thành metyl fomat là