Tiến hành các thí nghiệm sau:
(1) Lên men giấm ancol etylic thu được chất hữu cơ X
(2) Hidrat hóa etilen thu được hợp chất hữu cơ Y
(3) Z là sản phẩm hữu cơ thu được khi cho X tác dụng với Y (H2SO4 đặc, đun nóng)
(4) Hợp chất hữu cơ T là sản phẩm của axetilen tác dụng với nước (dung dịch HgSO4, 800C)
Thứ tự tăng dần về nhiệt độ sôi của các chất X,Y, Z, T là
Trả lời bởi giáo viên
(1) C2H5OH + O2 \(\buildrel {men\,giấm} \over\longrightarrow \) CH3COOH(X) + CO2↑
(2) C2H4 + H2O → C2H5OH (Y)
(3) CH3COOH(X) + C2H5OH (Y) \(\buildrel {{H_2}S{O_4}\,đặc,{t^0}} \over\longrightarrow \) CH3COOC2H5 (Z) + H2O
(4) C2H2 + H2O \(\buildrel {HgS{O_4},{{80}^0}C} \over\longrightarrow \) CH3CHO (T)
Nhiệt độ sôi: CH3CHO(T) < CH3COOC2H5 (Z) < C2H5OH (Y) < CH3COOH(X)
Hướng dẫn giải:
Cùng phân tử khối phân tử có liên kết hidro càng mạnh thì nhiệt độ sôi càng cao
Phân tử khối tăng thì nhiệt độ sôi tăng theo
Tóm gọn: Nhiệt độ sôi: axit > ancol> amin > este > xeton > andehit > ete > dẫn xuất halogen > CxHy
Đồng phân cis có nhiệt độ sôi cao hơn trans