Fill in each numbered blank with one suitable word or phrase.

Packet sugar from the supermarket is extracted from (1) _____sugar cane or sugar beet. These (2)____ are mixed with hot water, which dissolves their natural sugar. Sugar is also found in fruits, some of which, such as dates and grapes, (3) ____ very high amounts of sugar. To be a little more (4) ____, sugar should be called sucrose. Sucrose is made up of two substances, glucose, which (5)_____ for instant energy, and fructose, which lasts longer as a source of energy. The sugar in fruit is mainly fructose. So, when we eat fruit, we (6) ____ quite large amounts of natural sugar. Some scientists believe that too much - sugar (7) _____ in sweets, cakes, and biscuits. It is said to be generally bad for the health, although nothing (8) _____ so far. However, it (9) ____ that sugar causes tooth decay. As one expert said that “If other foods damaged our body as much as sugar (10) _____ our teeth, they would be banned immediately.”

As one expert said that “If other foods damaged our body as much as sugar (10) _____ our teeth, they would be banned immediately.”

  Damages: Thiệt hại, ảnh hưởng xấu, làm hỏng

  Decayed: Mục nát

  Effect: Hiệu ứng

=>  As one expert said that “If other foods damaged our body as much as sugar (10) damages our teeth, they would be banned immediately.”

Tạm dịch: Như một chuyên gia đã nói rằng, "nếu thực phẩm khác làm hỏng cơ thể của chúng ta nhiều như đường làm hỏng răng của chúng ta, chúng sẽ bị cấm ngay lập tức".

Gói đường trong siêu thị được chiết xuất từ mía hoặc củ cải đường. Những sản phẩm này được pha với nước nóng, hòa tan đường tự nhiên của chúng. Đường cũng được tìm thấy trong trái cây, trong đó, chà là và nho, chứa lượng đường rất cao. Tên khoa học của đường là sucrose. Sucrose được tạo thành từ hai chất, glucose, được sử dụng cho năng lượng tức thời và fructose, tồn tại lâu hơn như một nguồn năng lượng. Đường trong trái cây chủ yếu là fructose. Vì vậy, khi ăn trái cây, chúng ta cũng ăn một lượng đường tự nhiên khá lớn.

Một số nhà khoa học tin rằng có quá nhiều đường trong đồ ngọt, bánh và bánh quy. Điều này được cho là là không tốt cho sức khỏe, mặc dù cho đến nay không có gì được chứng minh. Tuy nhiên, người ta biết rằng đường gây sâu răng. Như một chuyên gia đã nói rằng, nếu các loại thực phẩm khác làm hỏng cơ thể của chúng ta cũng như đường làm hỏng răng của chúng ta, chúng sẽ bị cấm ngay lập tức.