Câu hỏi:
2 năm trước
Đốt cháy hoàn toàn một lượng chất béo X cần dùng vừa đủ 3,24 mol O2. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn lượng chất béo trên bằng NaOH thu được m gam hỗn hợp hai muối của axit oleic và axit stearic. Biết lượng X trên có thể làm mất màu dung dịch chứa tối đa 0,04 mol Br2. Giá trị của m là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
Sử dụng phương pháp ankan hóa:
\(X\xrightarrow{{ + {H_2}:0,04}}X'\left( {{C_{57}}{H_{110}}{O_6}} \right)\)
H2 + ½ O2 → H2O
0,04 → 0,02
Vậy đốt X' cần số mol O2 là 3,24 + 0,02 = 3,26 mol
C57H110O6 + 81,5 O2 → 57CO2 + 55H2O
0,04 ← 3,26 mol
→ mX' = 0,04.890 = 35,6 gam
Đem thủy phân X' trong NaOH:
X' + 3NaOH → Muối + C3H5(OH)3
0,04 → 0,12 → 0,04
BTKL → mmuối (do X') = 35,6 + 0,12.40 - 0,04.92 = 36,72 gam
⟹ m = mmuối (do X) = mmuối (do X') - mH2 = 36,72 - 0,04.2 = 36,64 gam
Hướng dẫn giải:
Sử dụng phương pháp ankan hóa
Câu hỏi khác
- Bài tập lý thuyết về este (đồng phân - danh pháp - tính chất vật lý) hóa 12 có lời giải
- Bài tập thủy phân este đơn giản MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập thủy phân este đa chức có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập đốt cháy este no có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
- Bài tập thủy phân este đặc biệt có lời giải MÔN HÓA Lớp 12
