Cho hỗn hợp Z gồm peptit mạch hở X và amino axit Y (MX > 4MY) với tỉ lệ mol tương ứng 1 : 1. Cho m gam Z tác dụng vừa đủ với dung dịch NaOH, thu được dung dịch T chứa (m + 12,24) gam hỗn hợp muối natri của glyxin và alanin. Dung dịch T phản ứng tối đa với 360 ml dung dịch HCl 2M, thu được dung dịch chứa 63,72 gam hỗn hợp muối. Các phản ứng xảy ra hoàn toàn. Kết luận nào sau đây đúng?
Trả lời bởi giáo viên
Dung dịch G chứa GlyNa (a mol) và AlaNa (b mol)
→ nHCl = 2a + 2b = 0,72
mmuối = 111,5a + 125,5b + 58,5.(a + b) = 63,72
→ a = b = 0,18 mol
=> nNaOH = a + b = 0,18 + 0,18 = 0,36 mol
Gọi nX = x mol => nY = x mol
Vì X tác dụng với NaOH tạo 1 H2O và Y + NaOH tạo 1 H2O
Bảo toàn khối lượng : mX + mNaOH = mdd T + mH2O
→ m + 0,36.40 = m + 12,24 + 18.(x + x)
=> x = 0,06
X có k gốc amino axit => nNaOH = k.nX + nY => 0,06k + 0,06 = 0,36
=> k = 5
Vì tỉ lệ muối GlyNa : AlaNa = 0,18 : 0,18 = 1 : 1 → có 2 trường hợp
TH1: X là Gly3Ala2 và Y là Ala (loại vì không thỏa mãn điều kiện MX > 4MY)
TH2: X là Ala3Gly2 và Y là Gly (thỏa mãn MX > 4MY)
A sai vì Y có %N = 18,67%
B sai vì X có 4 liên kết peptit
C sai vì tỉ lệ là 2 : 3
Hướng dẫn giải:
Dung dịch T chứa GlyNa (a mol) và AlaNa (b mol)
từ số mol HCl và khối lượng muối (63,72 gam) => tính ra a và b
+) Bảo toàn Na: nNaOH = a + b
Vì X tác dụng với NaOH tạo 1 H2O và Y + NaOH tạo 1 H2O
Bảo toàn khối lượng : mX + mNaOH = mdd T + mH2O => tính được m
X có k gốc amino axit => nNaOH = k.nX + nY => tính được k
Vì tỉ lệ muối GlyNa : AlaNa = 0,18 : 0,18 = 1 : 1 → có 2 trường hợp
TH1: X là Gly3Ala2 và Y là Ala (loại vì không thỏa mãn MX > 4MY)
TH2: X là Ala3Gly2 và Y là Gly (thỏa mãn MX > 4MY)