Câu hỏi:
2 năm trước
Cho các phát biểu sau
(1) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure.
(2) Cho HNO3 đặc vào dung dịch protein tạo thành dung dịch màu vàng.
(3) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước.
(4) Ở điều kiện thường metylamin, đimetylamin là những chất khí có mùi khai.
Số phát biểu đúng là:
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
(1) Sai, các tripeptit trở lên mới có phản ứng màu biure
(2) Sai, phải tạo kết tủa màu vàng
(3) sai, muối phenylamoni clorua tan trong nước
(4) đúng
=> có 1 phát biểu đúng
Hướng dẫn giải:
Xem lại lý thuyết về peptit, protein và amin từ đó xét xem nhận định của đề bài là đúng hay sai