Câu hỏi:
2 năm trước
Cho các phản ứng sau
(a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure
(b) Cho HNO3 vào dung dịch protein tạo thành dung dịch màu vàng
(c) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước
(d) Ở điều kiện thường, metyl amin và đimetylamin là những chất khí có mùi khai
Số phát biểu đúng là
Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: d
(a) Sai vì đipeptit không có phản ứng màu biure
(b) Sai vì phản ứng tạo ra kết tủa vàng
(c) Sai vì muối này tan
(d) Đúng
Hướng dẫn giải:
Dựa vào kiến thức tổng hợp về amin, peptit và protein sgk hóa 12 trang 39