Trả lời bởi giáo viên
Đáp án đúng: a
Fructozo có nhóm chức xeton nên có khả năng phản ứng với H2
Glucozo, mantozo có nhóm chức anđêhit nên phản ứng được với H2
Saccarozo có cấu tạo
Nên không phản ứng với H2
Hướng dẫn giải:
Các nhóm chức xeton (-C=O-) và andehit (-CH=O)có khả năng tác dụng với H2