việc phân nhóm thức ăn ko bao gồm nhóm nào? a. nhóm giàu chất béo b. nhóm giàu chất đạm c. nhóm giàu chất xơ d. nhóm giàu chất dường bột thế nào là nhiễm trùng , nhiễm độc thực phẩm? thế nào là bữa ăn hợp lí?

c. nhóm giàu chất xơ

Nhiễm trùng thực phẩm là sự xâm nhập của vi khuẩn có hại vào trong thực phẩm. Nhiễm độc thực phẩm là sự xâm nhập của chất độc vào thực phẩm. Nhiễm trùng và nhiễm độc thực phẩm đều có thể gây hư hỏng thực phẩm và gây ngộ độc đối với người tiêu thụ những thực phẩm đó

Bữa ăn hợp lý là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu cơ thể con người về năng lượng và các chất dinh dưỡng.