vai trò và tác hại của mực

Đáp án + Giải thích các bước giải:

Vai trò:
- Có các chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học độc đáo.

- Các thân thịt của một cephalepad được phân loại là một sản phẩm ăn kiêng. Thành phần của nó rất giàu protein và có chất béo ít hơn nhiều lần so với đại diện của cá ao.

Tác hại: 

- Mực chứa hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng ăn được. Vì chứa hàm lượng cholesterol rất cao nên sau khi tiêu thụ, những dưỡng chất có trong mực sẽ làm tăng cholesterol trong máu. Những người bị gan nhiễm mỡ, bệnh ở túi mật, sỏi mật, người có bệnh tim mạch không nên ăn mực.